廬山云霧茶產(chǎn)于江西省廬山。香爽而持久，味醇厚而含甘，歷來被飲者視為珍品，至今已有300余年歷史。江西廬山素有紫嵐霧鎖之名，廬山云霧茶賴以霧嵐的滋潤，仙風(fēng)玉骨，芽葉肥嫩。此茶香濃味醇，汁多耐泡，具有后味甘甜、明目提神的特點。

貴定云霧茶的產(chǎn)地，據(jù)乾隆《貴州通志》記述是而今的貴州貴定縣云霧區(qū)。云霧茶采摘細嫩，俗稱嫩采雅雀嘴，可見芽葉的幼嫩程度。全年采摘五次左右，春茶采摘三次，不采秋茶。采摘標(biāo)準是以一芽一、二葉為主。

名山名水出名茶。南岳衡山特產(chǎn)云霧茶，久負盛名。南岳云霧茶滋味醇厚，香氣濃郁，純而不淡，濃而不澀，經(jīng)多次泡飲后，仍然湯色清澈、回味無窮。

普陀山是浙江杭州灣以東的舟山群島中一個島山。云霧佛茶生長于普陀山最高峰佛頂山的山后，因這里盛產(chǎn)茶葉，而得名茶山。茶山上云霧繚繞，是普陀一景。

亦稱嚴州苞茶。產(chǎn)于建德市梅城、三都一帶山嶺峽谷中。建德茶葉歷史悠久，《茶經(jīng)》中記載的唐代全國八大茶區(qū)，其中就包括睦州，就是建德一帶�，F(xiàn)在，建德也是全國重點產(chǎn)茶基地，以建德苞茶為最上品。

亦稱拷方。產(chǎn)于臨安縣的順溪和淳安縣的唐村一帶，習(xí)稱淳安大方。該茶為稀有扁形綠茶，已有一千多年歷史。特征是：外形扁平，碩壯挺直，色澤綠潤；湯色黃綠明凈，葉底嫩勻柔軟，栗香味醇。

富陽，八山半水分半田。山多茶地多，所產(chǎn)綠茶，色澤翠綠，汁液濃郁，香醇持久，從三國開始，一直列為貢品。富陽茶的上品首推巖頂云霧茶，至今已有近千年的生產(chǎn)歷史，1986年5月，榮獲浙江省一類優(yōu)質(zhì)茶獎，并更名為巖頂茗毫。

亦稱湖州紫筍、長興紫筍，是浙江傳統(tǒng)名茶。產(chǎn)于浙北長興縣水口鄉(xiāng)顧渚村，早在1200多年前已負盛名。由于制茶工藝精湛，茶芽細嫩，色澤帶紫，其形如筍，故此得名為紫筍茶。長興縣位于浙西北太湖之濱，南、北、西三面環(huán)山，東臨太湖。