紅燜加吉魚加吉魚營養(yǎng)豐富，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸等。中醫(yī)認為，加吉魚具有補胃養(yǎng)脾、祛風、運食的功效。此菜由加吉魚燜制而成，適于食欲不振、消化不良、產(chǎn)后氣血虛弱者食用。

枸杞蒸鰻魚鰻魚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸等，其性味甘、平，具有補虛贏、祛風濕、殺蟲的作用。枸杞子含甜草堿、枸杞多糖、胡蘿卜素、尼克酸、維生素B1、維生素B2、維生素等。

豆腐皮鵪鶉蛋湯豆腐皮性味甘、淡、平，具有清肺養(yǎng)胃、止咳消痰作用。鵪鶉蛋營養(yǎng)價值高，具有補五臟、通經(jīng)活血、強身健腦、補益氣血的作用�；痨蘸椭幸婺I、養(yǎng)胃氣、補虛勞。此湯具有補益氣血、強身補虛作用，適宜婦女產(chǎn)后食用。

蛋花粥雞蛋有滋陰潤燥、養(yǎng)血安神的作用。雞蛋與粳米煮成粥，具有補益五臟、填精補血的功效。適于產(chǎn)后體虛婦女食用。原料：粳米100克，雞蛋3個，精鹽、味精、豬油適量。制作：1、將雞蛋磕入碗內，用筷子攪勻；粳米淘洗干凈，待用。

北芪黨參燉烏雞黨參能補中益氣、養(yǎng)血補肺。北芪能補氣升陽、益衛(wèi)因表、托毒生肌、利水退腫。烏骨雞含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸等。其性味甘、平，有養(yǎng)陰退熱、補益肝腎的作用。

棗泥包子紅棗有補脾和胃、補血調營之功。此包有益氣養(yǎng)血、健脾胃的功效。適宜產(chǎn)婦食用，常食滋補功效尤其顯著。原料：面粉500克，紅棗300克，鮮酵母10克，白糖、香油各適量。制作：1、將面粉、酵母用清水和成面團，蓋上濕布，靜置發(fā)酵。

飴糖大米粥飴糖為大麥等糧食經(jīng)發(fā)酵糖化而成的亦食亦藥之品，含大量麥芽糖及蛋白質、脂肪、B族維生素等，有補脾益氣、緩急止痛、潤肺止咳的功效。飴糖在本粥里既是滋補品，又是調味品。

小米龍眼粥龍眼肉含葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、蛋白質、維生素C、維生素D、維生素A等。具有養(yǎng)血安神、補虛長智等功效。小米營養(yǎng)豐富，含蛋白質、脂肪、淀粉、煙酸、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2等。