小米龍眼粥
| 小米龍眼粥 |
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龍眼肉含葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、蛋白質(zhì)、維生素C、維生素D、維生素A等。具有養(yǎng)血安神、補(bǔ)虛長智等功效。 小米營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、煙酸、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2等。煮粥食用有益丹田、補(bǔ)虛損、開腸胃之功效。 龍眼、小米相合熬煮成粥，補(bǔ)血作用更強(qiáng)，產(chǎn)婦食用有利健身。 原料： 龍眼肉30克，小米100克，紅糖少許。 制作： 1、小米淘洗干凈，龍眼肉洗一下。 2、將鍋置火上，放入適量清水、小米、龍眼肉，先用旺火煮沸，后改用文火煮至粥熟，調(diào)入紅糖即可食用。 特點(diǎn)： 甜香可口。 |
補(bǔ)虛正氣粥此粥有益氣健脾、補(bǔ)中養(yǎng)元的作用。參芪合有很強(qiáng)的促進(jìn)造血的作用，并可改善血液循環(huán)、促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲、促進(jìn)蛋白質(zhì)合成作用，為氣虛者的有益食療粥，對于氣血兩虛者也有很強(qiáng)的療效。每日一二次，溫?zé)峥崭故持?/p>
北芪黨參燉烏雞黨參能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血補(bǔ)肺。北芪能補(bǔ)氣升陽、益衛(wèi)因表、托毒生肌、利水退腫。烏骨雞含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸等。其性味甘、平，有養(yǎng)陰退熱、補(bǔ)益肝腎的作用。
棗泥包子紅棗有補(bǔ)脾和胃、補(bǔ)血調(diào)營之功。此包有益氣養(yǎng)血、健脾胃的功效。適宜產(chǎn)婦食用，常食滋補(bǔ)功效尤其顯著。原料：面粉500克，紅棗300克，鮮酵母10克，白糖、香油各適量。制作：1、將面粉、酵母用清水和成面團(tuán)，蓋上濕布，靜置發(fā)酵。
飴糖大米粥飴糖為大麥等糧食經(jīng)發(fā)酵糖化而成的亦食亦藥之品，含大量麥芽糖及蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等，有補(bǔ)脾益氣、緩急止痛、潤肺止咳的功效。飴糖在本粥里既是滋補(bǔ)品，又是調(diào)味品。
小米雞蛋粥此粥有補(bǔ)脾胃，益氣血，活血脈的功效。適用于產(chǎn)后虛弱、口干口渴，產(chǎn)后虛瀉以及產(chǎn)后血痢，產(chǎn)后惡露不行，是婦女產(chǎn)補(bǔ)養(yǎng)保健佳品。原料：小米100克，雞蛋2只，紅糖100克，清水適量。制作：1、小米淘洗干凈。
山楂燉兔肉兔肉含卵磷脂、游離氨基酸、蛋白質(zhì)、鉀、鈉、鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2等，是高蛋白質(zhì)低脂肪食物。具有補(bǔ)中益氣、涼血解毒等作用。此菜由兔肉與開胃消食的山楂制成，具有補(bǔ)益氣血、列胃消食之功效，適合產(chǎn)婦食用。
雙紅飯紅棗營養(yǎng)豐富，有補(bǔ)氣補(bǔ)血、調(diào)和營胃的作用。紅薯含糖、蛋白質(zhì)、粗纖維、維生素、微量無毒等營養(yǎng)成分，正如《本草綱目》載：“紅薯補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰”。此飯具有補(bǔ)中和血、益氣生津的功效。
三鮮湯面此面具有溫中益氣、養(yǎng)血潤燥、補(bǔ)腎益精、營養(yǎng)強(qiáng)壯的功效。適宜產(chǎn)婦食用，有利身體盡快恢復(fù)。原料：熟面條500克，大蝦肉、水發(fā)海參、雞脯肉各150克，花生油50克，熟豬油60克，醬油50克，味精、精鹽各5克，料酒25克，蔥15克，鮮湯1...