三鮮湯面
| 三鮮湯面 |
|
|
|
此面具有溫中益氣、養(yǎng)血潤燥、補腎益精、營養(yǎng)強壯的功效。適宜產(chǎn)婦食用，有利身體盡快恢復(fù)。 原料： 熟面條500克，大蝦肉、水發(fā)海參、雞脯肉各150克，花生油50克，熟豬油60克，醬油50克，味精、精鹽各5克，料酒25克，蔥15克，鮮湯1000克。 制作： 1、將大蝦肉、雞脯肉、海參勻洗凈，分別切成小薄片；蔥切成蔥花。 2、鍋置火上，放入花生油，燒至七成熱，下蔥花熗鍋，出香味后下蝦片、雞脯片、海參片，同炒二三分鐘，見蝦片、雞脯片變色，烹料酒，放入部分醬油、味精和少許鮮湯，燒開，炒勻盛出，即成三鮮澆頭。 3、將熟豬油、余下的醬油、味精分別放入碗內(nèi)，挑入現(xiàn)煮熟的面條，舀入現(xiàn)制的沸滾鮮湯，再把三鮮燒頭他別覆蓋在面條上即成。 特點： 面條軟糯，鮮香濃郁，營養(yǎng)豐富。 |
小米龍眼粥龍眼肉含葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、蛋白質(zhì)、維生素C、維生素D、維生素A等。具有養(yǎng)血安神、補虛長智等功效。小米營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、煙酸、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2等。
小米雞蛋粥此粥有補脾胃，益氣血，活血脈的功效。適用于產(chǎn)后虛弱、口干口渴，產(chǎn)后虛瀉以及產(chǎn)后血痢，產(chǎn)后惡露不行，是婦女產(chǎn)補養(yǎng)保健佳品。原料：小米100克，雞蛋2只，紅糖100克，清水適量。制作：1、小米淘洗干凈。
山楂燉兔肉兔肉含卵磷脂、游離氨基酸、蛋白質(zhì)、鉀、鈉、鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2等，是高蛋白質(zhì)低脂肪食物。具有補中益氣、涼血解毒等作用。此菜由兔肉與開胃消食的山楂制成，具有補益氣血、列胃消食之功效，適合產(chǎn)婦食用。
雙紅飯紅棗營養(yǎng)豐富，有補氣補血、調(diào)和營胃的作用。紅薯含糖、蛋白質(zhì)、粗纖維、維生素、微量無毒等營養(yǎng)成分，正如《本草綱目》載：“紅薯補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”。此飯具有補中和血、益氣生津的功效。
平菇燒鯽魚鯽魚為高蛋白、低脂肪食品，含游離氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、鈉、鐵、磷等成分，具有補虛溫中、健脾利水的功效。
排骨湯面 此面含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、鋅及維生素等。具有補腎填髓、強筋壯骨的功效。產(chǎn)婦食用，可促進身體盡快恢復(fù)。
牛奶棗粥牛奶屬高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)食品，其營養(yǎng)成分多而齊全，補虛損、益五臟之功顯著。紅棗健脾益氣之功甚強，有“脾之果”之稱。二者與大米共熬煮成粥，具有補氣養(yǎng)血、健脾和胃、生津止渴的功效，適宜產(chǎn)婦食用，以利調(diào)養(yǎng)身體，盡快恢...
牛奶雞蛋粥 此粥有補脾胃，益氣血，活血脈的功效。適用于產(chǎn)后虛弱、口干口渴，產(chǎn)后虛瀉以及產(chǎn)后血痢，產(chǎn)后惡露不行，是婦女產(chǎn)補養(yǎng)保健佳品。 原料：小米100克，雞蛋2只，紅糖100克，清水適量。 制作：1、小米淘洗干凈。