山楂燉兔肉
| 山楂燉兔肉 |
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兔肉含卵磷脂、游離氨基酸、蛋白質(zhì)、鉀、鈉、鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2等，是高蛋白質(zhì)低脂肪食物。具有補中益氣、涼血解毒等作用。 此菜由兔肉與開胃消食的山楂制成，具有補益氣血、列胃消食之功效，適合產(chǎn)婦食用。 原料： 凈兔肉500克，山楂40克，糖色5克，姜5克，蔥5克，鹽3克，料酒10克，味精2克。 制作： 1、兔肉洗凈，切塊；山楂洗凈。 2、鍋置火上，放適量清水、兔肉塊、山楂同煮至爛，再放入鹽、料酒、姜絲、蔥段、糖色、味精，燒至汁濃，盛入盤中即可。 特點： 兔肉鮮嫩，味酸微咸。 |
棗泥包子紅棗有補脾和胃、補血調(diào)營之功。此包有益氣養(yǎng)血、健脾胃的功效。適宜產(chǎn)婦食用，常食滋補功效尤其顯著。原料：面粉500克，紅棗300克，鮮酵母10克，白糖、香油各適量。制作：1、將面粉、酵母用清水和成面團，蓋上濕布，靜置發(fā)酵。
飴糖大米粥飴糖為大麥等糧食經(jīng)發(fā)酵糖化而成的亦食亦藥之品，含大量麥芽糖及蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等，有補脾益氣、緩急止痛、潤肺止咳的功效。飴糖在本粥里既是滋補品，又是調(diào)味品。
小米龍眼粥龍眼肉含葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、蛋白質(zhì)、維生素C、維生素D、維生素A等。具有養(yǎng)血安神、補虛長智等功效。小米營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、煙酸、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2等。
小米雞蛋粥此粥有補脾胃，益氣血，活血脈的功效。適用于產(chǎn)后虛弱、口干口渴，產(chǎn)后虛瀉以及產(chǎn)后血痢，產(chǎn)后惡露不行，是婦女產(chǎn)補養(yǎng)保健佳品。原料：小米100克，雞蛋2只，紅糖100克，清水適量。制作：1、小米淘洗干凈。
雙紅飯紅棗營養(yǎng)豐富，有補氣補血、調(diào)和營胃的作用。紅薯含糖、蛋白質(zhì)、粗纖維、維生素、微量無毒等營養(yǎng)成分，正如《本草綱目》載：“紅薯補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”。此飯具有補中和血、益氣生津的功效。
三鮮湯面此面具有溫中益氣、養(yǎng)血潤燥、補腎益精、營養(yǎng)強壯的功效。適宜產(chǎn)婦食用，有利身體盡快恢復(fù)。原料：熟面條500克，大蝦肉、水發(fā)海參、雞脯肉各150克，花生油50克，熟豬油60克，醬油50克，味精、精鹽各5克，料酒25克，蔥15克，鮮湯1...
平菇燒鯽魚鯽魚為高蛋白、低脂肪食品，含游離氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、鈉、鐵、磷等成分，具有補虛溫中、健脾利水的功效。
排骨湯面 此面含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、鋅及維生素等。具有補腎填髓、強筋壯骨的功效。產(chǎn)婦食用，可促進身體盡快恢復(fù)。