小米雞蛋粥
小米雞蛋粥 |
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此粥有補脾胃,益氣血,活血脈的功效。適用于產(chǎn)后虛弱、口干口渴,產(chǎn)后虛瀉以及產(chǎn)后血痢,產(chǎn)后惡露不行,是婦女產(chǎn)補養(yǎng)保健佳品。 原料: 小米100克,雞蛋2只,紅糖100克,清水適量。 制作: 1、小米淘洗干凈。 2、將鍋置火上,放入適量清水、小米,先用旺火煮沸后,再改用小火熬煮至粥濃,打入雞蛋,略煮即成,以紅糖調(diào)味后進食。 特點: 甜香、味鮮美。 |
小米雞蛋粥
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此粥有補脾胃,益氣血,活血脈的功效。適用于產(chǎn)后虛弱、口干口渴,產(chǎn)后虛瀉以及產(chǎn)后血痢,產(chǎn)后惡露不行,是婦女產(chǎn)補養(yǎng)保健佳品。 原料: 小米100克,雞蛋2只,紅糖100克,清水適量。 制作: 1、小米淘洗干凈。 2、將鍋置火上,放入適量清水、小米,先用旺火煮沸后,再改用小火熬煮至粥濃,打入雞蛋,略煮即成,以紅糖調(diào)味后進食。 特點: 甜香、味鮮美。 |
北芪黨參燉烏雞黨參能補中益氣、養(yǎng)血補肺。北芪能補氣升陽、益衛(wèi)因表、托毒生肌、利水退腫。烏骨雞含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸等。其性味甘、平,有養(yǎng)陰退熱、補益肝腎的作用。
棗泥包子紅棗有補脾和胃、補血調(diào)營之功。此包有益氣養(yǎng)血、健脾胃的功效。適宜產(chǎn)婦食用,常食滋補功效尤其顯著。原料:面粉500克,紅棗300克,鮮酵母10克,白糖、香油各適量。制作:1、將面粉、酵母用清水和成面團,蓋上濕布,靜置發(fā)酵。
飴糖大米粥飴糖為大麥等糧食經(jīng)發(fā)酵糖化而成的亦食亦藥之品,含大量麥芽糖及蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等,有補脾益氣、緩急止痛、潤肺止咳的功效。飴糖在本粥里既是滋補品,又是調(diào)味品。
小米龍眼粥龍眼肉含葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、蛋白質(zhì)、維生素C、維生素D、維生素A等。具有養(yǎng)血安神、補虛長智等功效。小米營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、煙酸、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2等。
山楂燉兔肉兔肉含卵磷脂、游離氨基酸、蛋白質(zhì)、鉀、鈉、鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2等,是高蛋白質(zhì)低脂肪食物。具有補中益氣、涼血解毒等作用。此菜由兔肉與開胃消食的山楂制成,具有補益氣血、列胃消食之功效,適合產(chǎn)婦食用。
雙紅飯紅棗營養(yǎng)豐富,有補氣補血、調(diào)和營胃的作用。紅薯含糖、蛋白質(zhì)、粗纖維、維生素、微量無毒等營養(yǎng)成分,正如《本草綱目》載:“紅薯補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”。此飯具有補中和血、益氣生津的功效。
三鮮湯面此面具有溫中益氣、養(yǎng)血潤燥、補腎益精、營養(yǎng)強壯的功效。適宜產(chǎn)婦食用,有利身體盡快恢復。原料:熟面條500克,大蝦肉、水發(fā)海參、雞脯肉各150克,花生油50克,熟豬油60克,醬油50克,味精、精鹽各5克,料酒25克,蔥15克,鮮湯1...
平菇燒鯽魚鯽魚為高蛋白、低脂肪食品,含游離氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、鈉、鐵、磷等成分,具有補虛溫中、健脾利水的功效。