中國菜名里面的文化拾趣
中國菜一向?yàn)槭廊绥姁�，其菜名也有學(xué)問。廚師給菜肴命名時，也有點(diǎn)像作家撰文著書時命題一樣，深思熟慮，讓人一看菜名便可窺出菜肴的特色或全貌。
以數(shù)字為首的菜名有：一品天香、二度梅開、三色龍鳳、四寶錦繡、五彩果味、六君鬧市、七星豌豆、八仙聚宴、九轉(zhuǎn)肥腸、十味魚翅等。
以動物為主料的菜名有：美食蟹、龍虎斗、金蛇宴、發(fā)財玉兔、北京烤鴨、麻皮乳豬、金都貴妃雞等。
以水果命名的菜名有：榴蓮蛋撻、鳳梨猥包、拔絲地瓜、山楂太極盞、杏奶小金豬等。
蘊(yùn)含軼聞?wù)乒实牟嗣校翰实婏w、一掌定山河、太史五蛇羹、孔雀東南飛、霸王披金甲等。
表示象征吉兆的菜名有：步步登高、發(fā)財?shù)绞值取?nbsp;
套用成語的菜名有：游龍戲鳳、花好月圓、龍鳳呈祥、碧血丹心等。
當(dāng)初武大郎在的時候，是中國餅的輝煌時代，早晨挑一擔(dān)出去，下午就賣完了，武先生不僅養(yǎng)活了自己，還養(yǎng)活一個靚老婆。 今天，外國燒餅在中國橫行霸道，人們不禁回憶起中國燒餅的輝煌時代，同時對潘金蓮的錯誤行為有了更深刻的認(rèn)識：潘金蓮...
那天和一個朋友打賭，誰輸了就給贏家買零食吃，結(jié)果我大獲全勝，失望的朋友陪我來到超市，貪心的我一下子買了一百多塊錢的零食，心疼的朋友在旁邊直跺腳，我也不想這樣但我一到超市就停不下來了，零食對于女孩的誘惑是無法想象的，又有幾...
古人的戰(zhàn)爭禮儀華夏諸國之間的戰(zhàn)爭多是講究戰(zhàn)爭規(guī)則和禮儀的，戰(zhàn)爭雙方對壘，一般先由武將叫陣并單挑，斗的是氣勢和紀(jì)律，占劣勢的一方一般在這種情況下就知道戰(zhàn)爭的結(jié)果怎樣，該投降就投降，該逃命就逃命，這樣盡最大可能保證生命安全。
近來，各行各業(yè)慣以粘貼“文化”標(biāo)簽，并以此為時尚，一來提高“檔次”，二來文化氛圍濃厚，于是乎旅游文化、食文化、水文化、廣告文化、美容文化......諸多“文化”便應(yīng)運(yùn)而生，不一而足。
川菜麻辣，世人皆知。那川菜是不是從古到今一直麻辣呢？住在四川西部峨眉山一帶的鄉(xiāng)民卻說：“川菜的口味是從以清淡為主發(fā)展到以麻辣為主的，不信去問李白，他在峨眉山吃過豆花！
陳麻婆豆腐 是由國家命名的一家《中華老字號》老牌名店。其創(chuàng)業(yè)于清朝同治初(1862年)，開業(yè)于成都北郊的萬福橋。原名陳興盛飯鋪，主廚為陳春富之妻。
由韓國申報的江陵端午祭巴黎時間24日被聯(lián)合國教科文組織正式確定為“人類傳說及無形遺產(chǎn)著作”。一度沸沸揚(yáng)揚(yáng)的中韓端午節(jié)“申遺”之爭以韓國的勝利而告終,對此,今天上午專家在接受記者采訪時稱:無形遺產(chǎn)屬于全人類共享,韓國申報成功并非...