唐代人們如何飲茶
唐代茶的飲法是煮茶即烹茶、煎茶。根據陸羽《茶經》記載,飲茶時,先將餅茶放在火上烤炙,然后用茶碾將茶餅碾碎成粉末,再用篩子篩成細末,放到開水中去煮。煮時,要經過“三沸”,此時要將剛才舀出來的那瓢水再倒進鍋里,一鍋茶湯就算煮好了。最后,將煮好了的茶湯舀進碗里飲用。前三碗味道較好,后兩碗較差。五碗之外,“非渴其莫之飲”。
唐代人們如何飲茶
唐代茶的飲法是煮茶即烹茶、煎茶。根據陸羽《茶經》記載,飲茶時,先將餅茶放在火上烤炙,然后用茶碾將茶餅碾碎成粉末,再用篩子篩成細末,放到開水中去煮。煮時,要經過“三沸”,此時要將剛才舀出來的那瓢水再倒進鍋里,一鍋茶湯就算煮好了。最后,將煮好了的茶湯舀進碗里飲用。前三碗味道較好,后兩碗較差。五碗之外,“非渴其莫之飲”。
開普敦是非洲大陸最南端的城市,也是舉世聞名的旅游勝地。人們常說,開普敦因好望角聞名,其實開普敦的美景絕不僅僅只有好望角,如景色天成的桌山(見圖)就是值得一游的地方。
吃者,生之大事,享受之道,不可不察也。 嘆當年,因狼多肉少,污蔑“食肉者鄙,不能遠謀”,看如今,已經進入新世紀,去飯店都已經吃膩了。 吃飽了撐的之后,咱也不能飽漢子不知餓漢子饑,潛心總結多年吃好幾十個盤子的大席面的經驗,特...
當初武大郎在的時候,是中國餅的輝煌時代,早晨挑一擔出去,下午就賣完了,武先生不僅養(yǎng)活了自己,還養(yǎng)活一個靚老婆。 今天,外國燒餅在中國橫行霸道,人們不禁回憶起中國燒餅的輝煌時代,同時對潘金蓮的錯誤行為有了更深刻的認識:潘金蓮...
那天和一個朋友打賭,誰輸了就給贏家買零食吃,結果我大獲全勝,失望的朋友陪我來到超市,貪心的我一下子買了一百多塊錢的零食,心疼的朋友在旁邊直跺腳,我也不想這樣但我一到超市就停不下來了,零食對于女孩的誘惑是無法想象的,又有幾...
古人的戰(zhàn)爭禮儀華夏諸國之間的戰(zhàn)爭多是講究戰(zhàn)爭規(guī)則和禮儀的,戰(zhàn)爭雙方對壘,一般先由武將叫陣并單挑,斗的是氣勢和紀律,占劣勢的一方一般在這種情況下就知道戰(zhàn)爭的結果怎樣,該投降就投降,該逃命就逃命,這樣盡最大可能保證生命安全。
中國菜一向為世人鐘愛,其菜名也有學問。廚師給菜肴命名時,也有點像作家撰文著書時命題一樣,深思熟慮,讓人一看菜名便可窺出菜肴的特色或全貌。
近來,各行各業(yè)慣以粘貼“文化”標簽,并以此為時尚,一來提高“檔次”,二來文化氛圍濃厚,于是乎旅游文化、食文化、水文化、廣告文化、美容文化......諸多“文化”便應運而生,不一而足。
川菜麻辣,世人皆知。那川菜是不是從古到今一直麻辣呢?住在四川西部峨眉山一帶的鄉(xiāng)民卻說:“川菜的口味是從以清淡為主發(fā)展到以麻辣為主的,不信去問李白,他在峨眉山吃過豆花!