各國年夜飯集錦
在辭舊迎新之際，人們通常要吃一頓豐盛的晚餐以示慶賀。由于各國的宗教信仰、生活習(xí)慣、地理環(huán)境和文化形態(tài)的不同，形成了千姿百態(tài)的迎新食俗，說來頗有趣味。
印度：餓肚子
印度人在新年這天實(shí)行禁食，從凌晨直到午夜止。過了午夜各家才品嘗準(zhǔn)備好的飯菜，互相祝賀新年。
法國：存酒喝光
法國人有一種迷信，認(rèn)為除夕家中如有剩酒，來年會(huì)交厄運(yùn)。只有干干凈凈，才能迎來一年的好日子。因此，他們寧可喝得酩酊大醉，也要將家中的酒喝個(gè)精光。
波蘭：吃青菜
波蘭少女在過新年時(shí)，要穿上特別的兔形衣服吃青菜，據(jù)說吃了青菜會(huì)事事順心如意。
巴拉圭：不食煙火
南美洲的巴拉圭人將年終最后5天定為“冷食日”。這5天，上自國家元首，下至庶民百姓，都不動(dòng)煙火，只吃冷食。新年零時(shí)鐘聲響后，才能開始點(diǎn)火烹煮佳肴，大擺宴席歡度新年。
馬達(dá)加斯加：忌吃肉
在馬達(dá)加斯加，新年以前7天時(shí)間內(nèi)不準(zhǔn)吃肉，要到除夕晚餐，方可吃些禽類。元旦這天，夫婦要向雙方父母贈(zèng)雞尾，表示尊敬；向兄弟姐妹贈(zèng)送雞腿，表示關(guān)心和友誼。
越南：禁止喝湯
越南北方地區(qū)的一些少數(shù)民族，除夕夜要到平日取水的地方燒香、磕頭，并打一桶水煮年飯。煮好后，先祭奠祖宗，然后全家吃年夜飯。吃這頓飯時(shí)，絕對禁止喝湯。他們認(rèn)為，喝了湯，種下的莊稼就會(huì)受澇。
匈牙利：忌食飛禽
匈牙利人除夕之夜不吃禽類，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為吃雞、鴨、鴿等飛禽，來年的幸運(yùn)便會(huì)飛走。他們在新年送親友的禮物，大都喜歡禮物上有“打掃煙囪工人”和小肥豬的圖形，“打掃煙囪工人”當(dāng)然是除舊的象征，胖乎乎的小肥豬，令人喜歡，含意也喜慶。人們在形象上敬重小肥豬，但實(shí)際上又是另一回事了，因?yàn)樗麄冃履甑膫鹘y(tǒng)食品是油炸小乳豬，那是要拿小肥豬開刀的！
保加利亞：打噴嚏得牛羊
你若在保加利亞人家里吃年飯，一定要打噴嚏，這樣會(huì)得到意想不到的好處。當(dāng)?shù)亓?xí)俗認(rèn)為，第一個(gè)打噴嚏的人會(huì)給全家?guī)硪荒甑男腋�。于是主人走向自己的農(nóng)場，將自己首先看到的第一只羊，第一頭小牛，或第一匹馬駒牽過。