麻雀肉餅
≮美食原料≯
麻雀5只，瘦豬肉200克，豆粉，豆油，白糖，鹽，黃酒各適量。
≮美食做法≯
1、將麻雀肉，豬肉洗凈后一同剁成肉呢。
2、將碗內(nèi)加入適量豆粉，豆油，白糖，鹽，黃酒，拌勻，和面，加肉泥，做成肉餅，蒸熟食用。
≮美食特色≯
可經(jīng)常隨量服用，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，適用于中老年人陽(yáng)氣衰敗，臟腑虛損，精神萎靡，體倦乏力。
麻雀肉餅
麻雀5只，瘦豬肉200克，豆粉，豆油，白糖，鹽，黃酒各適量。
1、將麻雀肉，豬肉洗凈后一同剁成肉呢。
2、將碗內(nèi)加入適量豆粉，豆油，白糖，鹽，黃酒，拌勻，和面，加肉泥，做成肉餅，蒸熟食用。
可經(jīng)常隨量服用，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，適用于中老年人陽(yáng)氣衰敗，臟腑虛損，精神萎靡，體倦乏力。
≮美食原料≯糯米粉50克，白糖200克，香油，糖腌桂花少許，面粉25克，花生油500克（炸成品實(shí)耗75克）�！诿朗匙龇ā�1、將1/4的糖，面粉，糖腌桂花，香油等拌在一起，搓捏堅(jiān)實(shí)，砸成厚片，切成小塊，晾干，即成為小湯圓的餡心；沾水使之濕...
≮美食原料≯刀魚(yú)500克，雞肉500克，精白面條625克，精鹽22克，味精5克，紹酒12克，胡椒5克，干淀粉11克，蔥25克，姜15克，熟豬油50克，鮮湯1.5千克，豬骨500克。
≮美食原料≯雞蛋10只，白面粉250克，白糖150克，玉蘭花5片，小蘇打少許�！诿朗匙龇ā蹖㈦u蛋打花，白面粉，白糖及小蘇打混拌在一起，攪勻，放在鍋上籠蒸.蒸時(shí)先倒一半在屜布上，攤平，上面撒滿切好的玉蘭花絲，然后再將另一半繼續(xù)倒在上...
≮美食原料≯公雞湯1具，面粉250克，菜油30克，食鹽，蔥，生姜，大蒜各適量。≮美食做法≯1、將公雞腸洗凈破開(kāi)，放入鍋內(nèi)，加尖焙干，然后粉碎成細(xì)粉。2、將面粉放入盆內(nèi)，再將雞湯粉倒入，混合均勻，加水適量，合成面粉團(tuán)。
≮美食原料≯白面粉，羊肉1千克，羊肚500克，雞蛋5個(gè)，蘑菇200克，韭黃250克，白菜薹500克，生姜，食鹽，胡椒粉，料酒，醋各適量。
≮美食原料≯人參5克，瘦豬肉500克，菠菜750克，面粉3000克，生姜，蔥胡椒粉，醬油，香油，食鹽各適量。≮美食做法≯1、將菠菜清洗干凈后，去莖留葉，在木瓢內(nèi)搓成菜泥，加入適量清水?dāng)噭�，用紗布包好擠出綠色菜汁，待用；人參研成細(xì)末，...
≮美食原料≯白切面500克，豬夾心肉末200克，黃醬75克，蔥末2.5克，黃酒25克，味精2.5克，麻油50克，清湯75克，生菜油100克�！诿朗匙龇ā�1、白切面入開(kāi)水鍋煮熟，再入八成熱的開(kāi)水中過(guò)濾一下，瀝干水分，分裝10只小飯碗內(nèi)。
≮美食原料≯面粉500克，豆沙250克，豬油1000克(實(shí)耗300克)。≮美食做法≯1、制油面:面粉200克，豬油75克，清水75克，拌和揉潤(rùn)，揉至面不粘，不粘案板為止。2、制油酥：面粉250克，加入豬油125克，拌和擦勻?yàn)橹埂?/p>