原料：雞蛋2個，蛋黃5個，黃油250克，豬油250克，糖500 克，低筋面粉750克，高筋面粉750克，巧克力醬少許。做法：1.將黃油、豬油快速攪拌2分鐘，打軟。[第一范文網(wǎng)] 2.加入白糖，打勻后一邊攪拌一邊逐個加入雞蛋，打勻。

原料：1.高筋面粉100公克、細砂糖60公克、奶油50公克2.泡芙面糊適量3.抹茶布丁餡適量做法：1.將材料1拌勻成團後放入冰箱冷藏，冰硬備用。2.將作法1材料從冰箱取出，用切刀切碎即為脆皮。

原料：火腿3片，番茄1個，蔥1根，豌豆，玉米粒各50克，雞蛋3個。鹽1小匙。做法：1、火腿和番茄洗凈，均切�。皇[洗凈切末；豌豆和玉米粒洗凈，汆燙后撈起。

原料：高筋面粉250克，低筋面粉250克，雞蛋15個，黃油250克，色拉油250克，水500克，鹽5克，巧克力醬適量。做法：1.鍋燒熱將黃油化開，倒進色拉油、水煮沸。[第一范文網(wǎng)] 2.倒進高筋面粉、低筋面粉、鹽，順一個方向小火不停地攪拌。

水油皮原料：高粉25克、低粉60克、糖粉20克、融化的黃油25克、水35克。油酥原料：低粉60克、綠茶粉1克、融化的黃油30克。做法：1、把油皮和油酥兩個面團分別揉好，分成6份。 2、把每個水油皮搟開，包入油酥。

原料：江米飯，還有面粉、白糖、芝麻、核桃仁、山楂糕。做法：第一步 蒸面把面粉放入蒸籠里開鍋后蒸15分鐘就可以了。提示：為了防止面粉在蒸的過程中被水浸濕，您需要在盛面的容器上面蓋上一塊干布，把面粉罩起來。

原料：面粉100克、干酵粉5克、砂糖30克、黃油45克、牛奶1大勺、奶油香精數(shù)滴。做法：1、首先把雞蛋和砂糖混合，用打蛋器用力打出泡沫，覺得有厚重感了就可以了。

原料：深色紋路部分：糖粉150克，可可粉60克，低筋粉120克，蛋清180克，黃油160克。淺色表皮部分：糖粉425克，低筋粉425克，泡打粉5克，全蛋500克，色拉油75克，蛋清350克，細糖50克。