潮州生產(chǎn)肉脯以庵埠為先，已60多年的歷史。產(chǎn)品有牛肉脯和豬肉脯，取牛、豬的精瘦肉，經(jīng)絞肉、調(diào)味、制片、涼曬、烘烤而成，為潮安肉脯廠專門產(chǎn)品。

鼠曲果選用優(yōu)質(zhì)糯米粉，配以豬油及田間野生的鼠曲草精制成果皮，包以芋泥、豆沙等餡料，再用圓形或桃形的果印印制，然后加炊而成。鼠曲果果品柔軟香甜，且具有鼠曲草的天然香味。鼠曲果有著清火健胃、涼腸解便的藥效。

這鋪?zhàn)娱_(kāi)在西槎路，雖然地處偏遠(yuǎn)，但憑著一碗新鮮的豬雜粥，引得行人紛紛下馬，還贏得了美食節(jié)的金牌獎(jiǎng)。由于和肉聯(lián)廠直接掛鉤，這里以吃豬為主，而且供應(yīng)的豬雜都是最新鮮、最放心的。

無(wú)論是成蟲(chóng)還是幼蟲(chóng)，都能夠在空中飛行，而且善于游泳，速度極快。它以魚苗及其它水蟲(chóng)為食，是肉食性昆蟲(chóng)。龍虱具有滋陰補(bǔ)腎、活血強(qiáng)筋的功效�！懊刂平符}龍虱”、“和味龍虱桂花蟬”是大受歡迎的佳肴。

接編輯命，為大家提供一些有特色的小吃場(chǎng)所。還要“味道純正、特色突出，總之是不一般的”，真是難為我了！眾口難調(diào)��！我理解的“小吃”就是隨意、隨性，屬于宜豐宜簡(jiǎn)的口福，本著對(duì)讀者負(fù)責(zé)的精神，美食版兩位嘴刁之人士，扛好相機(jī)，帶...

用叉燒肉作餡制成包子，皮色雪白，包面含笑而不露餡，內(nèi)餡香滑有汁，滋味鮮美。

荷葉糯米雞[圖]...

又稱姜汁奶。以鮮嫩生姜汁及沙灣水牛奶制成。其鮮嫩勝于豆腐腦，奶味清香，辛辣濃香，有暖胃、止咳等功效，尤宜老人食用。