[原料/調(diào)料] 黃豆芽200g﹐蘿卜100g﹐胡蘿卜1/2個(gè)﹐蕨菜50g﹐桔梗50g﹐梨1/2個(gè)﹐松子粉1大勺﹐辣椒絲少量 佐料﹕蒜2塊﹐芝麻1大勺﹐醋3大勺﹐白糖2大勺﹐辣椒面1大勺 [制作流程] (1)把黃豆芽去頭截尾﹐放在熱鹽水里煮出來(lái)。

[原料/調(diào)料] 土豆500g(10個(gè))﹐米2杯﹐水4杯 干明太魚2條 佐料醬﹕醬油1大勺﹐辣椒醬4大勺﹐胡椒面1/4小勺﹐香油4小勺﹐白糖2小勺﹐切好的蔥1小勺﹐搗好的蒜2小勺 [制作流程] (1)淘米洗后﹐泡30分鐘左右。

[原料/調(diào)料] 面條﹕喬麥面4杯﹐鹽﹐水 調(diào)料﹕紫菜2張﹐黃瓜1/2個(gè)﹐胡蘿卜1/2個(gè) 佐料醬﹕醬油﹐切好的蔥﹐搗碎的蒜﹐芝麻﹐芥茉﹐醋。

[原料/調(diào)料] 土豆1Kg﹐鹽1小勺﹐白糖1杯﹐桂皮粉1大勺 豆沙﹕黃豆粉1杯﹐綠豆粉1杯﹐紅豆粉1杯﹐ [制作流程] (1)把土豆去皮洗凈后蒸出來(lái)。 (2)在蒸的土豆里混合鹽﹑白糖﹑桂皮粉壓碎。 (3)把壓碎的土豆捏圓并蘸豆沙。

[原料/調(diào)料] 粘玉米面3杯﹐粳米面7杯﹐鹽1/2大勺 豆沙﹕紅豆5杯﹐鹽1大勺 [制作流程] (1)將粘玉米泡一天左右﹐除水份磨成面加鹽﹐并用篩子篩好﹐如果太干可以加些水。 (2)按粘玉米面3﹕粳米面7的比例混合。

[原料/調(diào)料] 橡子涼粉300g﹐黃瓜1個(gè)﹐青椒1個(gè)﹐紅辣椒1個(gè)﹐ 佐料醬﹕醬油3大勺﹐辣椒面1大勺﹐切好的蔥1大勺﹐搗好的蒜1/2大勺﹐香油1大勺﹐芝麻1大勺 [制作流程] (1)把橡子涼粉切成2×3×1cm大小。

[原料/調(diào)料] 苦野菜2Kg﹐蔥2棵﹐栗子5個(gè)﹐蒜4頭(30g)﹐生姜2頭(30g)﹐醬堤魚1杯﹐鹽 200g﹐辣椒面2杯(160g)﹐白糖1大勺﹐整芝麻1大勺 [制作流程] (1)挑根粗葉嫩的苦野菜﹐去掉枯萎的葉和根的須毛并洗凈。

[原料/調(diào)料] 糯米10杯﹐鹽2大勺﹐南瓜干兒(或柿餅干兒)200g﹐白糖1/2杯。 豆沙﹕紅豆4杯﹐鹽3/4小勺 [制作流程] (1)摘老南瓜去皮除種子后﹐曬干做成南瓜干兒﹐并在用的時(shí)候切成5cm大小,洗凈后撈出來(lái)。