[原料/調(diào)料] 生姜50g﹐桂皮20g﹐白糖2/3杯﹐柿餅8個﹐松子1大勺﹐水7杯﹐ [制作流程] (1)把生姜去皮后割薄。 (2)把生姜放在4杯水中用文火熬后放桂皮。 (3)撈取生姜和桂皮﹐放白糖熬一會兒。

[原料/調(diào)料] 黃豆芽200g﹐蘿卜100g﹐胡蘿卜1/2個﹐蕨菜50g﹐桔梗50g﹐梨1/2個﹐松子粉1大勺﹐辣椒絲少量 佐料﹕蒜2塊﹐芝麻1大勺﹐醋3大勺﹐白糖2大勺﹐辣椒面1大勺 [制作流程] (1)把黃豆芽去頭截尾﹐放在熱鹽水里煮出來。

[原料/調(diào)料] 土豆500g(10個)﹐米2杯﹐水4杯 干明太魚2條 佐料醬﹕醬油1大勺﹐辣椒醬4大勺﹐胡椒面1/4小勺﹐香油4小勺﹐白糖2小勺﹐切好的蔥1小勺﹐搗好的蒜2小勺 [制作流程] (1)淘米洗后﹐泡30分鐘左右。

[原料/調(diào)料] 面條﹕喬麥面4杯﹐鹽﹐水 調(diào)料﹕紫菜2張﹐黃瓜1/2個﹐胡蘿卜1/2個 佐料醬﹕醬油﹐切好的蔥﹐搗碎的蒜﹐芝麻﹐芥茉﹐醋。

[原料/調(diào)料] 真鯛300g﹐水15杯﹐粳米2.5杯﹐鹽2～3小勺﹐細(xì)蔥20g﹐香油1小勺﹐蒜1小勺 [制作流程] (1)淘米后泡2小時左右﹐并撈在筐里除去水份。 (2)真調(diào)放足水熬熟。 (3)去掉真鯛的頭﹑骨﹑刺﹐并把肉放在湯里。

[原料/調(diào)料] 粘玉米面3杯﹐粳米面7杯﹐鹽1/2大勺 豆沙﹕紅豆5杯﹐鹽1大勺 [制作流程] (1)將粘玉米泡一天左右﹐除水份磨成面加鹽﹐并用篩子篩好﹐如果太干可以加些水。 (2)按粘玉米面3﹕粳米面7的比例混合。

[原料/調(diào)料] 橡子涼粉300g﹐黃瓜1個﹐青椒1個﹐紅辣椒1個﹐ 佐料醬﹕醬油3大勺﹐辣椒面1大勺﹐切好的蔥1大勺﹐搗好的蒜1/2大勺﹐香油1大勺﹐芝麻1大勺 [制作流程] (1)把橡子涼粉切成2×3×1cm大小。

[原料/調(diào)料] 苦野菜2Kg﹐蔥2棵﹐栗子5個﹐蒜4頭(30g)﹐生姜2頭(30g)﹐醬堤魚1杯﹐鹽 200g﹐辣椒面2杯(160g)﹐白糖1大勺﹐整芝麻1大勺 [制作流程] (1)挑根粗葉嫩的苦野菜﹐去掉枯萎的葉和根的須毛并洗凈。