上次我轉(zhuǎn)發(fā)了一個(gè)小說的節(jié)選，關(guān)于一個(gè)品酒家猜對(duì)別人的難題，猜出是哪一個(gè)小酒莊的酒和年份。當(dāng)然小說有夸張的成分，當(dāng)然實(shí)際上，能夠做到的也不是沒有，當(dāng)然還是有先決條件的。

1976年美國獨(dú)立兩百周年，一位在巴黎的英國酒商StevenSpurrier安排了一次評(píng)酒會(huì)，法國和美國葡萄酒的比賽。這次盛會(huì)以后被簡(jiǎn)單地稱為ParisTasting，在象征意義或?qū)嵸|(zhì)上都產(chǎn)生非常深遠(yuǎn)的影響。

Whisky語源于愛爾蘭，含義是生命之水。早在12世紀(jì)，愛爾蘭人就掌握了用大麥啤酒蒸餾成烈酒的方法。后來傳到蘇格蘭，改進(jìn)成純麥發(fā)酵蒸餾，酒質(zhì)別具一格，威士忌便正式定名而問世，成為舉世矚目的名酒。

第一步，看酒瓶外觀看酒瓶標(biāo)簽印刷是否清楚？是否仿冒翻印？看酒瓶的封蓋是否有異樣？有沒有被打開過的痕跡？看酒瓶背面標(biāo)簽上的國際條形碼是否以3字打頭：法國國際碼是3左圖為一種假波爾多干紅的背標(biāo),紅色圈選的是錯(cuò)誤的國際碼看酒瓶背面...

唐朝著名詩人杜甫作了一首著名的詩《飲中八仙歌》，對(duì)唐朝八位嗜酒如命的名人作了生動(dòng)的描述。詩人寫道：知章騎馬似乘船，眼花落井水中眠。汝陽三斗始朝天，道逢曲車口流涎，恨不移封向酒泉。

秦末，劉邦與項(xiàng)羽各自攻打秦王朝的部隊(duì)，劉邦先破咸陽（秦始皇的都城），但劉邦兵力不及項(xiàng)羽，項(xiàng)羽大怒，派當(dāng)陽君擊關(guān)，項(xiàng)羽入咸陽后，到達(dá)戲西，而劉邦則在霸上駐軍。

商代晚期的帝王，多是淫暴之主，一味追求享受安樂。商代的貴族也多酗酒，據(jù)現(xiàn)代人分析推測(cè)，由于當(dāng)時(shí)的盛酒器具和飲酒器具多為青銅器，其中含有錫，溶于酒中，使商朝的人飲后中毒，身體狀況日益下降。

《史記高祖本紀(jì)》記載：秦始皇末期，劉邦（漢高祖）做亭長(zhǎng)時(shí)，往酈山押送勞工，但在路上，勞工大多在路上死亡，到了豐西澤中，將勞工放走，結(jié)果只有十來個(gè)壯士愿意跟隨劉邦。