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穆斯林禁酒的由來(lái)

穆斯林禁酒的由來(lái)

    從前,有一個(gè)回族青年,很有學(xué)問(wèn),一次,官府的人把他騙去說(shuō):“大家都說(shuō)你是個(gè)有依瑪尼(即真誠(chéng)地信奉真主的意思)的好朵斯梯(即朋友)。今天我要考考你。”說(shuō)著,官府里的人要這個(gè)青年在四件事中任選一事干。一是強(qiáng)奸一個(gè)少女;二是搶卻人家的錢財(cái);三是放火燒掉人家的房子;四是喝一壺酒。這個(gè)青年心想:頭三件事是破壞依瑪尼的,決不能干。于是他在考慮第四件事。他想,喝一壺酒不侵犯別人,也不會(huì)傷天害理。這時(shí)走來(lái)了依布利斯(即魔鬼),他對(duì)青年說(shuō):“喝酒對(duì)身體有好處,把酒渴了吧!”青年一聽喝酒對(duì)身體還有好處,便拿起酒喝了一口,這時(shí)依布利斯又對(duì)青年說(shuō):“小伙子,這酒又香又甜,你干脆喝光算了,這樣你會(huì)長(zhǎng)得更漂亮。”青年真的把一壺酒喝干了。
    青年喝完酒后,只覺得頭昏眼花,不能自制。這時(shí),依布利斯趁機(jī)引誘他,把其它三件事全干了。
    為此,《古蘭經(jīng)》里規(guī)定了禁止喝酒這一條。久而久之,不準(zhǔn)喝酒就成了回民的一種生活習(xí)俗了。
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    據(jù)說(shuō)抗戰(zhàn)時(shí)期,陪都重慶一家大餐館開張,在報(bào)上登了一則懸賞下聯(lián)的征聯(lián)啟事。上聯(lián)啟事里沒有講明,只說(shuō)掛在餐館門口,請(qǐng)應(yīng)對(duì)者自己去看。這個(gè)啟事,頗引起了一些人的興趣。但這些人來(lái)到餐館門口,卻怎么也找不到上聯(lián)。

  • 黃酒品評(píng)法

    黃酒品評(píng)時(shí)基本上也分色、香、味、體(即風(fēng)格)四個(gè)方面。色:通過(guò)視覺對(duì)酒色進(jìn)行評(píng)價(jià),黃酒的顏色占10%的影響程度。好的黃酒必須是色正(橙黃、橙紅、黃褐、紅褐),透明清亮有光澤。

  • 雞尾酒的感覺

    從一個(gè)外行人的感覺來(lái)說(shuō),雞尾酒給人的感覺是外形神秘不可測(cè),而內(nèi)涵更是豐富,入口的時(shí)候,就像驚鴻一瞥的美少女,只知道她的美麗,還沒能品味出真正的滋味;入口后,就像自己的人生,酸甜苦辣澀,味味攻心。

  • 換瓶與醒酒

    一般在飲用葡萄酒之前,特別是陳年的紅酒,會(huì)先經(jīng)過(guò)一道換瓶手續(xù),主要去除其中積淀的酒渣,同時(shí)使葡萄酒的口感更加圓潤(rùn)、順口,所以又有所謂的醒酒作用。

  • 怎樣開香檳酒

    國(guó)外香檳酒應(yīng)冰至攝氏8度至10度時(shí)供應(yīng),風(fēng)味更佳。打開瓶蓋前,要先拆封條。將瓶口的封線松開后,用一布巾包著,然后以右手拇指壓住軟木塞,并以握住的手掌慢慢將瓶身轉(zhuǎn)動(dòng)。再以左手拇指的推力輕輕打開。

  • 黃酒的分類

    一、按釀酒工藝方法分1.淋飯法:將蒸熟的米飯用冷水淋涼,使其達(dá)到發(fā)酵溫度,加酒藥和曲進(jìn)行發(fā)酵,這樣釀酒的操作方法叫淋飯法。該法釀成的酒口味淡薄,但比較鮮爽。

  • 酒瓶上的標(biāo)記

    酒的度數(shù)酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比,通常是以20℃時(shí)的體積比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃)。表示酒精含量也可以用重量比,重量比和體積比可以互相換算。

  • 冬泳前忌飲酒

    有人以為飲酒能保暖,于是在下水之前或之后,飲酒御寒。其實(shí)這是一種誤解。飲酒之后,確實(shí)能暫時(shí)增加一些溫暖感覺,但同時(shí)也使體溫散失相應(yīng)加快。此外,酒精對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有麻痹作用,能降低心肌的收縮力,影響心臟的正常機(jī)能。

  • 酒類