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拌紅綠絲

拌紅綠絲

≮美食原料≯

嫩芹菜200克,紅辣椒30克,香油20克,醋15克,鹽、醬油少許。

≮美食做法≯

1、將芹菜去葉、去根破成四條,再切成3厘米長(zhǎng)的段,洗凈,放開水鍋中燙透撈出,再放入涼開水中過涼,瀝干水分。

2、將紅辣椒去籽,洗凈切成細(xì)絲和芹菜放在一起。加入醬油、鹽、醋、香油,攪拌均勻裝盤食用。

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