枸杞南棗煮蛋
≮美食原料≯
雞蛋2個(gè),枸杞15-20克,南棗6-8個(gè)。
≮美食做法≯
鍋內(nèi)放適量的水,放入雞蛋、枸杞、南棗同煮,待雞蛋煮熟后,將蛋取出,再將雞蛋放入鍋中,煮片刻即成。吃蛋喝湯。
≮美食特色≯
具有補(bǔ)虛勞、益氣血、健脾胃、養(yǎng)肝腎等作用。
枸杞南棗煮蛋
雞蛋2個(gè),枸杞15-20克,南棗6-8個(gè)。
鍋內(nèi)放適量的水,放入雞蛋、枸杞、南棗同煮,待雞蛋煮熟后,將蛋取出,再將雞蛋放入鍋中,煮片刻即成。吃蛋喝湯。
具有補(bǔ)虛勞、益氣血、健脾胃、養(yǎng)肝腎等作用。
≮美食原料≯羊肉1000克,白蘿卜100克,料酒20克,生姜20克,蔥20克,陳皮10克,細(xì)姜絲,青蒜絲,甜面醬,辣椒醬共100克!诿朗匙龇ā1、將羊肉切塊,洗凈,浸泡水中2-4個(gè)小時(shí),撈出,控水,放入鍋中,加清水,下入白蘿卜。
≮美食原料≯鴨掌500克,芥末5克,黃酒15克,蔥姜15克,精鹽2.5克,味精1.5克,白醋0.5克,白糖0.25克,生菜油25克!诿朗匙龇ā1、將鴨掌洗凈,放入開水鍋內(nèi),煮開約3分鐘取出,用清水洗凈。
≮美食原料≯黃豆500克,干筍100克,精鹽50克,白糖50克。≮美食做法≯1、把洗凈的黃豆與干筍泡在清水里,待其漲發(fā)后,把筍切成小丁或條,在于黃豆同放鍋里,加清水(沒過黃豆)煮至酥爛后,摻入鹽和糖,然后用小火燜煮。
≮美食原料≯鮮蠶豆500克,花椒粉適量,精鹽6克,辣椒粉5克,香油25克,蔥花5克!诿朗匙龇ā坌Q豆去掉里皮,煮熟拌上鹽,再加入花椒粉、辣椒粉、香油、蔥花調(diào)勻裝盤即成!诿朗程厣勐槔滨r香。
≮美食原料≯雞蛋2-3個(gè),米醋100-200克!诿朗匙龇ā墼阱亙(nèi)加入醋,用文火先燒片刻,然后把雞蛋打入鍋中,待雞蛋煮熟后即可與醋一并食用!诿朗程厣壑雇、止瀉。對(duì)急性腸炎及腹痛、腹瀉有一定療效。
≮美食原料≯白豆腐干500克,香油10克,醬油50克,鹽2克,味精1.5克,大料6克,花椒5克,五香粉5克,蔥段10克,姜塊5克!诿朗匙龇ā1、醬豆腐干洗凈,兩塊會(huì)三五塊疊在一起,用線捆緊;將大料、花椒、五香粉裝入一個(gè)布口袋內(nèi)縫上。
≮美食原料≯水發(fā)蠶豆250克,大蒜25克,辣椒油50克,醬油15克,鹽2.5克,醋5克,味精1克!诿朗匙龇ā1、取一碗,放入醬油、鹽(1克)、味精、醋和搗爛的蒜泥。搬運(yùn)成為調(diào)味汁。
≮美食原料≯蠶豆500克,鹽7克,茴香6克,桂皮6克!诿朗匙龇ā1、將蠶豆放清水盆中泡4小時(shí)以上(最好泡一夜),見豆?jié)q發(fā),取出控水。