配料： 雞蛋1個 牛肉片50克 萵苣1/4個 芹菜2棵 蔥1/2根 油少許 調(diào)味料： A料：鹽、胡椒各1/2小匙 B料：鹽、胡椒各1/2小匙 C料：香油1小匙 D料：咖喱沙拉醬1份 做法： 1、蔥洗凈，切末；牛肉片放入碗中加入A料拌勻并腌10分鐘；雞蛋打入碗中...

配料: 牛里脊、鵝肝、黑菌、紅酒、牛肉燒汁。做法：先將牛里脊煎制五成熟，鮮鵝肝煎熟，黑菌、葡萄酒加入牛肉燒汁中調(diào)配少司。注意：雖然菜肴本身透著撲鼻的酒香，但是它絲毫不影響在食用時佐以紅葡萄酒，會讓你味口大開。

≮美食原料≯ 豬排骨750 克，蔥頭、胡蘿卜、芹菜、黃瓜、雞蛋、番茄醬、面包糠、白糖、鹽、花生油、胡椒粉、鮮湯各適量。 ≮美食做法≯ 1、將豬排骨洗凈切成小段，用刀拍松，撒鹽、胡椒粉，裹勻雞蛋液、面包糠，待用。

材料(2人分量) 碎牛肉 200克；洋蔥 一小個；沙律油 適量；面飽粉 適量 牛奶 1.5大茶匙；蛋 一細只；鹽 少許；胡椒粉 少許 肉荳 少許；牛油 2大茶匙 調(diào)味料[A] 蕃茄醬 1大茶匙，紅酒 1大茶匙，水 2大茶匙 美食做法： 1.把洋蔥切絲，落少量...

主料： 土豆兩個、蒜瓣4-5個、姜絲、砂糖、草菇老抽、香油、太太樂黑椒雞柳醬一包。 制作： 1、豆削去皮切成1CM的小丁用水清洗浸泡去多余的淀粉質(zhì)。

原料：冬菇50克(干)，冬筍150克。 輔料：蠔油1大勺，蔥絲適量,老抽1小勺，鹽、白糖、味精、水淀粉、香油各適量。 做法： 1、干冬菇洗凈，泡發(fā)，每個改刀成2、3塊，泡冬菇的水留用。 2、冬筍切滾刀塊，焯一下，撈出控水。

孜然寸骨是選用豬后腿上的寸骨（每頭豬只有兩根寸骨），經(jīng)過腌、蒸、炸、燴烹調(diào)而成，肉質(zhì)脆嫩爽口，香而不膩。兩湖的孜然寸骨與廣東的蒜香骨、無錫的醬排骨被成為中國三骨，可見孜然寸骨的美味！

原料： 雪杉耳1只，菠蘿1只，蘋果(最好用蛇果)1 只，荔枝8顆，杞子數(shù)粒。 做法： 1、雪杉耳洗凈、切丁塊，入開水燙熟、過冷河；菠蘿、蘋果、荔枝、去皮、去心核，切丁塊、放入冷鹽水中浸泡備用。