帝王飲食與壽命
對(duì)于封建帝王來(lái)說(shuō)，如何利用無(wú)上的權(quán)力來(lái)延長(zhǎng)自己的壽命，無(wú)疑是其一生中最重要的大事之一。漢武帝晚年筑承露盤(pán)，以為從高聳入云的盤(pán)子里接露水喝便可長(zhǎng)生不老。漢朝、明朝各有一位皇帝，年齡不大就想長(zhǎng)生，吃了煉丹師煉的金丹就駕崩了。明朝朱常洛皇帝，吃了鴻臚寺官李可灼進(jìn)上的紅丸（據(jù)說(shuō)可以延年長(zhǎng)壽），只活了35歲就駕崩了。這些是崇信道術(shù)的皇帝，以為服食神秘的自然和人造之物就能夠延年益壽，殊不知這樣的結(jié)果往往適得其反。
康熙皇帝主張：“人的飲食，應(yīng)選擇適宜自己的，對(duì)于所喜好的食物不可多食”。“高年人飲食宜淡薄，每進(jìn)膳要兼吃蔬食，則少病，于身有益。便如農(nóng)夫身體強(qiáng)壯，到老還很健康，都是出于這個(gè)原因”。他在用膳時(shí)主張：“飲食對(duì)養(yǎng)身重要，因此用水必須注意，”“最好的水，其分量最重”。清從乾隆開(kāi)始，就以北京西郊玉泉的水作為皇帝飲用水。每天，一輛毛驢拉的水車(chē)，上插小黃旗，夜間通過(guò)西直門(mén)，連王公大臣也得讓路，由神武門(mén)內(nèi)入宮。
慈禧太后的飲食之奢侈，在中外歷史上是有名的。德齡夫人在《御香縹緲?shù)洝芬粫?shū)中對(duì)慈禧有下列評(píng)語(yǔ)：“皇太后一生，可說(shuō)是為‘吃’而生存的……”。“每天有兩餐是規(guī)定的‘正餐’。在這兩次正餐上，便得按照規(guī)定，把那一百碗菜齊齊整整地端上來(lái)了。除掉這兩次正餐之外，還有兩次小吃……每次小吃，至少也有二十碗菜，平�？偸窃谒奈迨胱笥�”。當(dāng)然，慈禧的胃容量決不能受納這么多，“至多不過(guò)三四品，余下的那些，或即棄去，或女官、宮女和那些上級(jí)的太監(jiān)們依次享用”。
皇帝的飲食如此考究，可是他們的壽命又如何呢？
明朝皇帝16人，活到70~73歲2人，64歲1人，57歲1人，47歲1人，40歲1人，30余歲8人，20余歲2人。他們的平均年齡為39.5歲。
清朝皇帝活到60多歲的4人，50多歲的2人，40多歲的1人，30多歲的2人，23歲1人，19歲1人，乾隆活得最長(zhǎng)為88歲。他們的平均年齡為55歲。
由此可見(jiàn)，山珍海味、名酒、仙丹不能使人長(zhǎng)壽，在吃的方面具有無(wú)比優(yōu)越條件的皇帝，其壽命也只能和常人相當(dāng)。飲食因素，僅僅是關(guān)系到人壽命的諸因素的一個(gè)部分。如果說(shuō)到長(zhǎng)壽秘訣，那么康熙皇帝的清淡飲食和清心寡欲的生活，是一個(gè)帝王家的例外。