吃火鍋千萬不可心急，從火鍋中取出的食物要量小，并等降溫后入口為宜。應(yīng)做到寧舍三鮮，不要太燙。錯(cuò)誤一：一熱當(dāng)三鮮表現(xiàn)：熱騰騰的火鍋中的美味一夾起來便直往嘴里送，燙得舌頭發(fā)麻額頭發(fā)汗大呼過癮，并美其名曰：一熱當(dāng)三鮮真實(shí)傷害：...

天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，秋天干燥的感覺已明顯，這時(shí)就需要多補(bǔ)充水分，望京醫(yī)院心內(nèi)科楊國(guó)華主任醫(yī)師說：秋燥時(shí)節(jié)更適宜多喝鹽水、多喝蜂蜜水，同時(shí)少吃姜，這樣可很好滋潤(rùn)身體，為即將到來的嚴(yán)冬做好鋪墊作用。

氣候特點(diǎn) 立秋到了， 但并不是秋天的氣候已經(jīng)到來了。劃分氣候季節(jié)要根據(jù)候平均溫度，即當(dāng)?shù)剡B續(xù)5日的平均溫度在22℃以下，才算真正秋天的時(shí)節(jié)。

1、玄麥柑橘茶玄參和麥冬各10克，橘梗5克，甘草3克，開水泡飲。常飲此茶，對(duì)治療干咳少痰、痰中帶血、大便干燥有益。2、甘麥大棗茶甘草5克，麥冬和大棗各10克，開水泡飲。有疏肝解郁、潤(rùn)肺利咽之功。

隨著生活水平的提高，人們?cè)絹碓街v究吃的文化和品位，申城的人們更是對(duì)此津津樂道、樂此不疲，各種各樣的吃法真是花樣百出，讓人目不暇接。不過，光講求口味的滿足是不夠的，更應(yīng)注意的是如何吃才更科學(xué)。

黃精首烏乳鴿湯乳鴿一只，黃精8錢，首烏8錢，杞子5錢，桂圓10只，鹽、味精、黃酒適量。鴿子洗凈斬塊，中藥用清水洗一下，桂圓去殼。所有原料放鍋內(nèi)加清水上火燒開，調(diào)小火燜煮90分鐘，加調(diào)味即成。適合五六人飲用。

水果香甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種人體必需的維生素、有機(jī)酸、氨基酸、生物酶和鐵、鈣、磷等元素。金秋時(shí)節(jié)，各類水果大量面市，如果選擇一些常見的大眾水果食用，不僅有助于增進(jìn)健康，對(duì)某些疾病還有一定的預(yù)防作用。

秋燥當(dāng)令，以下幾種粥療方有助滋陰潤(rùn)燥。蓮藕百合粥：鮮藕適量，切成薄片，與粳米50克同入砂鍋煮，粥將熟時(shí)放入鮮百合10克（如為干品，則取5克，與藕、米同鍋煮）。食時(shí)，放少量冰糖調(diào)味，每日1-2次。