原料：陳白醋1.5克，雞蛋1個(gè)。做法：1、將雞蛋打入碗中，將白醋放入其中。2、將放有白醋雞蛋的碗置籠屜上，蒸熟即成。[第一范文網(wǎng)]功效：養(yǎng)心安神。適用于心氣虛、心血不足的心悸、失眠等癥。

原料：荷花2朵，首烏粉20克，豬肝200克，豆粉20克，小油菜20克，鹽3克，味精2克，蔥5克，姜3克，蒜3克。做法：1、把荷花洗凈，切成3厘米見方的片；姜切片，蔥切段，蒜切片；小油菜切段待用。

原料：枸杞子30克、羊腦1具、蔥、姜、料酒、精鹽、味精各適量。做法：將羊腦洗凈（注意不要碰破）放入器皿內(nèi)，加水、鹽、蔥、姜、料酒，隔水燉熟，加入味精調(diào)味即可。[第一范文網(wǎng)]功效：補(bǔ)肝腎、益腦強(qiáng)身。

原料：干地黃12克，菟絲子12克，凈鱔魚肉250克，凈筍10克，黃瓜10克，木耳3克，醬油、味精、鹽、淀粉、料酒、胡椒面、姜末、蒜末、香油、白糖各適量，蛋清1個(gè)，高湯少許。做法：1、將菟絲子、干地黃煎兩次，取汁過濾。

原料：淮山15克，百合20克（干品），白鱔1條。做法：白鱔去內(nèi)臟、洗凈，淮山、百合洗凈一起置燉盅內(nèi)，加開水適量，隔水燉熟，調(diào)味食用。[第一范文網(wǎng)]功效：適用于肺結(jié)核經(jīng)久不愈，咳嗽，或痰中帶血，低熱，體虛納差等。

原料：干百合100克、蜂蜜150克。做法：將干百合洗凈，放入大搪瓷碗內(nèi)，加入蜂蜜，上籠蒸1小時(shí)，趁熱調(diào)均勻，晾冷后，裝入瓶內(nèi)即成。[第一范文網(wǎng)]功效：潤肺止咳，清心安神。適用于慢性支氣管炎以及秋天肺燥或熱邪傷及肺陰所致咳嗽等。

原料：南杏仁10克、川貝母10克、知母10克、水魚1條（約400克）。做法：先將水魚洗凈，去鰓和內(nèi)臟，杏仁、川貝、知母洗凈用紗布包，置入魚腹內(nèi)，加清水適量，武火煎沸后，文火煮1小時(shí)。食鹽少許調(diào)味，飲湯食肉。

原料：阿膠15克，糯米100克。做法：將阿膠搗碎。將糯米煮粥，待熟，入阿膠稍煮，攪令烊化即成。[第一范文網(wǎng)]功效：養(yǎng)血止血，滋陰潤肺，安胎。適宜于咯血、吐血、便血、尿血等多種血癥。