蛤蚧的藥用價(jià)值
蛤蚧 原名角蟾。產(chǎn)華南各地。其肉可食，亦入藥，藥力在尾。
咸、平，有小毒。
補(bǔ)肺氣，益精血，助陽(yáng)道，平喘嗽。
蛤蚧連尾涂以蜜酒，火上烤脆，研細(xì)末，加?xùn)|北紅參等量，共研勻，蜜丸如小豆大，每服3克，一日2—3次。
蛤蚧9克，焙研末，黨參、山藥、麥冬、百合各30克，共研為蜜丸，每服3克，一日2次，溫開(kāi)水送服。
蘘荷 一名嘉草。屬蘘荷科(姜科)，有橫走根莖，葉長(zhǎng)橢圓狀披針形，《本草綱目》云:"葉如甘蕉，根似姜芽而肥，8－9月間腌藏，以備冬作蔬菜其根有赤、白兩種，食用以赤者為勝，入藥以自者為良"。
刺兒菜 原名小薊草，屬菊科多年生草本。中國(guó)各地都有，常見(jiàn)于田埂、地頭、溝旁、濕地，為到處野生的小草。蘇頌說(shuō):"小薊處處有，俗名(青刺薊)，2一3寸對(duì)其根作菜茹食甚美。"基礎(chǔ)薊葉羽狀深裂，邊緣有尖刺，根肥大，花紫紅，色同小薊。
胭脂菜 一名落葵或藤菜，屬落葵科植物。各地農(nóng)村籬間常有栽培，一年生的纏繞草本，長(zhǎng)達(dá)丈許，葉互生，肥厚，全株肉質(zhì)，可作菜蔬。果實(shí)球形，熟時(shí)紫黑色，可作食品染料，民間常以糖脯后，用麻蔌果漬汁印在糕團(tuán)上，故稱(chēng)"煙脂"。
蝦 李時(shí)珍說(shuō)：“江湖出者大而色白，溪池出者小而色青，皆背有斷節(jié)，尾有硬鱗，多足而好躍，其腸屬腦，其卵在腹外，食以姜醋，饌品所珍”�！诿朗承晕丁� 甘、溫。
花姬蛙 廣西俗名犁頭蛙或三角蛙，蛙體長(zhǎng)約一寸，頭小而尖，腹寬呈三角形，背及后肢棕黑色，腹面白黃，以蟻為食餌。此蛙在廣西很普遍，此外，湖北、湖南、廣東、海南島、云南、貴州等省區(qū)均有分布。
≮美食性味≯ 甘、平、無(wú)毒。≮美食歸經(jīng)≯ 入脾、胃�！诿朗彻πА� 健脾養(yǎng)胃，止渴除煩，固腸止瀉。≮美食主治≯ 腸胃不和，暑熱吐瀉，小便不暢，煩渴�！诿朗痴f(shuō)明≯ 粳米是日常之糧食，人們習(xí)慣稱(chēng)為大米、稻米。
≮美食性味≯ 甘、平、無(wú)毒。≮美食歸經(jīng)≯ 入胃、腎�！诿朗彻πА� 止血，利尿，利膽，降壓，降脂�！诿朗持髦巍� 小便不通，膀胱結(jié)石，肝炎，黃疸，高血壓。≮美食說(shuō)明≯ 上述功效均指玉米須。玉米供食用，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
≮美食性味≯ 甘、微寒、無(wú)毒。≮美食歸經(jīng)≯ 入胃�！诿朗彻πА� 健胃除濕，和胃安眠，滋養(yǎng)腎氣，清虛熱，補(bǔ)虛損�！诿朗持髦巍� 胃虛失眠，婦女黃白帶，胃熱、反胃作嘔，糖尿病，產(chǎn)后口渴。