玉米的藥用價(jià)值
≮美食性味≯
甘、平、無(wú)毒。
≮美食歸經(jīng)≯
入胃、腎。
≮美食功效≯
止血，利尿，利膽，降壓，降脂。
≮美食主治≯
小便不通，膀胱結(jié)石，肝炎，黃疸，高血壓。
≮美食說(shuō)明≯
上述功效均指玉米須。玉米供食用，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。而玉米芯的性味功效與玉米須的利尿作用基本相同，多用于水腫病，亦可治小兒夏季熱。玉米油有降血脂作用，對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、心肌梗塞及血循環(huán)障礙有一定的防治作用。
≮美食保健驗(yàn)方與藥膳食補(bǔ)≯
1、玉米須30克，車(chē)前子15克，甘草6克，或加小茴香3克，水煎服，治小便不通及膀胱炎，小便疼痛。
2、玉米須、玉米芯各60克，水煎去渣代茶飲，治尿少、尿頻、尿急、尿道灼熱疼痛。
3、玉米須150克，水煎服，治高血壓、黃疸，尿路結(jié)石，膀胱結(jié)石。
4、玉米須60克，加冰糖適量水煎服，治肺結(jié)核。
5、玉米須30克，陳皮10克，水煎服，治咳嗽。
6、玉米須30克，茵陳、蒲公英各15克，水煎服，治肝炎，黃疸，膽囊炎，膽結(jié)石。
7、玉米須、香蕉皮各30克，黃梔子10克水煎后冷飲，治高血壓、鼻血、吐血。
8、玉米芯100克，燒存性，黃柏6克，共研細(xì)末，每次3克，一日三次，溫開(kāi)水送服，治腸炎，痢疾。
9、玉米須6克，玉米30粒，蟬衣三個(gè)，蛇蛻一條，水煎服，每日一劑，療程一個(gè)月；或用玉米須、西瓜皮、冬瓜皮、赤小豆適量，煎水代茶飲，持續(xù)服用，對(duì)慢性頑固性腎炎效果較好。
10、玉米研細(xì)粉與粳米適量同煮粥，用白糖調(diào)味食用。有寧心和血，調(diào)中開(kāi)胃作用，適用于冠心病，高血壓，高血脂，心肌梗塞，動(dòng)脈硬化等心血管疾病及癌癥的防治。
11、玉米須酒釀：玉米須15克，水煎20分鐘后，去渣，加入酒釀100克，煮沸食用，有解熱透疹作用，可治風(fēng)疹塊。