銀花水鴨湯
原料：
金銀花25克，水鴨1只，無(wú)花果2粒，陳皮1/4片，鮮姜2片，清水1000毫升，鹽少許。
做法：
1、金銀花洗凈，水鴨洗干凈，放入滾水內(nèi)煮5分鐘，取出。
2、陳皮洗干凈、泡軟刮去囊。3、清水1000毫升煮沸，將金銀花、水鴨、無(wú)花果、陳皮、姜加入煲滾，改用文火煲兩個(gè)半小時(shí)，加鹽調(diào)味。
功效：
水鴨有除蟲、消腫，治療熱毒及惡瘡癤的功效。
金銀花有清熱解毒，透表清瘟，使肌膚透氣性良好。銀花水鴨湯可滋潤(rùn)肌膚，消除面部暗瘡及多種皮膚病。
材料： 嫩豆腐4小塊、韭菜、火腿、番茄汁、心形餅干模具做法：1、嫩豆腐以心形模具刻制，并在中央用小刀挖出部分豆腐以便放入餡料；2、韭菜切碎、火腿（熟制品）切碎粒，分別釀入兩塊豆腐內(nèi)裝盤；3、鍋內(nèi)水滾后，豆腐上盤蒸約7分鐘取出；...
拌面是很多白領(lǐng)小家庭中的快餐。只要稍動(dòng)一下腦筋，在酸、甜、苦、辣、咸五味里來(lái)個(gè)有所側(cè)重，那么你的拌面就會(huì)別有風(fēng)味了。 普通干面醬 材料： 豬油或清香油1小匙、陳醋1小匙、醬油1小匙、味精少許、香油少許、蔥花1大匙。
原料： 玉米筍、蘆筍、胡蘿卜 調(diào)味料： 黃油、鹽 制作方法： 1.胡蘿卜洗凈切成寬條。 2.將處理好的蘆筍放入鍋中煮熟，撈出瀝干水分。 3.煎鍋中加黃油，將玉米筍煎成金黃色，然后加入蘆筍和胡蘿卜一同翻炒，加鹽調(diào)味即可出鍋。
材料: 糯米為主料，柿餅、冬瓜糖、蓮子、桂圓肉、烏棗、葡萄干、白糖、豬油為輔料。做法:1.先將糯米洗凈煮成飯備用，2.干果均切成丁，然后用白糖、豬油與糯米飯一起拌勻，分成等量若干份。3.用鮮荷葉包起來(lái)裝碗蒸半小時(shí)，扣入大碗即成。
原料： 小素雞、香菜 調(diào)味料： 鹽、剁椒、香油 做法： 1.小素雞洗凈切片。香菜去根、莖，洗凈，葉子切碎（也可以摘下葉子）。 2.鍋中加水燒開，關(guān)火，放入小素雞略燙（主要是為了殺菌），撈出后瀝干水分，加鹽、剁椒拌勻，調(diào)整好口味后，...
材料： 花生、豬手、八角、姜片、調(diào)味料 做法：1、豬手先飛水。花生洗干凈先泡半小時(shí)。 2、把鍋燒熱，放油爆香八角和姜片，再放豬手炒勻，撒酒放醬油加適量的水，加少許片糖，把已泡過(guò)的花生放下過(guò)，炒勻蓋蓋燜40分鐘左右。
原料： 冬瓜200克，綠豆100克。 輔料： 姜片10克，蔥段30克，鹽3克。 做法： 1.冬瓜去皮，去瓤，洗凈，切成3厘米見方的塊；綠豆淘洗干凈，備用。
清明時(shí)間：公歷4月5日，農(nóng)歷三月初八。 清明時(shí)節(jié)，我國(guó)大部分地區(qū)氣溫已升到12℃以上。傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)理論認(rèn)為：春與肝相應(yīng)，意思是說(shuō)春季的氣候特點(diǎn)與人體的肝臟有著密切的關(guān)系，所以春季的養(yǎng)生保健方法應(yīng)以保養(yǎng)肝臟為主。