原料:象鼻蚌1只(實用半只)，北極貝200克，三文魚200克，生菜1棵，冰塊100克。 調料:日本青芥末20克，日本甜醬油50克，味精1克，白酒1克。

主料： 咸豬手2只。 配料： 八角2粒，花椒，糖各1茶匙，姜1片，蔥2條，鹽1湯匙，水8杯。蒜茸1/2湯匙，紅辣椒1只（切碎），水、醋各1湯匙。 做法： 1、豬手洗凈，放入滾水中煮10分鐘，取起用清水浸半小時。

材料:雞,糯米,人參,大蒜,栗子,紅棗等辛辣與否:不辣介紹:把雞的內臟清空后，再放入各種材料蒸煮。

材料:泡菜,豬肉,芝麻油,蔥,大蒜等 辛辣與否:很辣 介紹:先把豬肉炒過后，再加水和泡菜。使用較酸的泡菜，泡菜湯的味道會更好。

原料:整雞一只或盒裝的雞腿,雞翅,香菜,蔥,洋蔥一個,鹽,味精,豆瓣,醬油,白糖,熟芝麻,高度白酒,香料,干辣椒,花椒,蒜,姜 步驟:1.將雞宰成小塊,撒上鹽拌勻后放入8成熱油鍋中炸至金黃色后撈起待用.將兩頭蒜剝皮,然后用刀將每粒蒜瓣一分為二.姜...

基本特點溫肺止嗽、養(yǎng)陰清熱、清心安神、利大小便、強精補腎、潤肺生津、止咳清熱、養(yǎng)胃補氣、神中益氣、滋補、潤心肺、調五茶、緩陽血、生津液、悅顏色、通九竅、助十二經(jīng)、和百藥、開胃健脾、潤肺祛痰、清喉補氣、健腦益智、補氣養(yǎng)血、...

基本特點滋而不膩，溫而不燥。基本材料熟地兩錢、當歸三錢、黨參三錢、川芎三錢、黃耆三錢、枹杞子三錢、紅棗6顆。姜母半斤，蒜頭10顆，米酒3瓶，老鴨一只。作法：1.將藥膳料用一碗米酒浸泡20分鐘，待用。

基本特點傾向味美基本材料生姜、當歸、羊肉當歸，是一味中藥，在各地中藥店都可以買到。含揮發(fā)油、水溶性不揮發(fā)生物堿、蔗糖、維生素B12等。功能補血調經(jīng)，活血止痛，潤腸通便等。生姜，是一味中藥，姜科植物姜的新鮮根莖。含揮發(fā)油。