參雞湯(圖)
材料 : 雞, 糯米, 人參, 大蒜, 栗子, 紅棗等
辛辣與否 : 不辣
介紹 : 把雞的內(nèi)臟清空后,再放入各種材料蒸煮。
參雞湯(圖)
材料 : 雞, 糯米, 人參, 大蒜, 栗子, 紅棗等
辛辣與否 : 不辣
介紹 : 把雞的內(nèi)臟清空后,再放入各種材料蒸煮。
這個湯有點像西式的羅宋湯,但湯味帶點椰香。椰子有養(yǎng)顏、滋潤之效。 材料:椰子一個,馬鈴薯二個,洋蔥一個,紅蘿卜一個,牛肉十兩,姜二片,鹽適量,做法:1、將椰子肉切塊。2、馬鈴薯、洋蔥和紅蘿卜去皮切件。
煮粥用料:瘦肉1塊(豬腱肉最好),皮蛋2個(無鉛皮蛋,一則健康些,二則石灰味沒那么大),姜1塊,水足量,油鹽適量 要煮出一鍋綿香好味的皮蛋咸瘦肉粥,要訣如下:1、挑米:煮粥用的米最好用東北大米,就是圓圓短短的珍珠米,煮出的粥特...
原料:象鼻蚌1只(實用半只),北極貝200克,三文魚200克,生菜1棵,冰塊100克。 調(diào)料:日本青芥末20克,日本甜醬油50克,味精1克,白酒1克。
主料: 咸豬手2只。 配料: 八角2粒,花椒,糖各1茶匙,姜1片,蔥2條,鹽1湯匙,水8杯。蒜茸1/2湯匙,紅辣椒1只(切碎),水、醋各1湯匙。 做法: 1、豬手洗凈,放入滾水中煮10分鐘,取起用清水浸半小時。
材料:泡菜,豬肉,芝麻油,蔥,大蒜等 辛辣與否:很辣 介紹:先把豬肉炒過后,再加水和泡菜。使用較酸的泡菜,泡菜湯的味道會更好。
原料:光鴨1只(約750克),上湯750克。檸檬1粒,精鹽、味精、芝麻油各適量。制作:1、將光鴨剖腹取出內(nèi)臟,用開水燙過,洗去血水污物,再用清水漂涼,撈起,裝入燉盅2、加入精鹽,上湯,放入蒸籠隔水燉50分鐘后,再加入檸檬(要去掉內(nèi)核)...
原料:整雞一只或盒裝的雞腿,雞翅,香菜,蔥,洋蔥一個,鹽,味精,豆瓣,醬油,白糖,熟芝麻,高度白酒,香料,干辣椒,花椒,蒜,姜 步驟:1.將雞宰成小塊,撒上鹽拌勻后放入8成熱油鍋中炸至金黃色后撈起待用.將兩頭蒜剝皮,然后用刀將每粒蒜瓣一分為二.姜...
基本特點溫肺止嗽、養(yǎng)陰清熱、清心安神、利大小便、強精補腎、潤肺生津、止咳清熱、養(yǎng)胃補氣、神中益氣、滋補、潤心肺、調(diào)五茶、緩陽血、生津液、悅顏色、通九竅、助十二經(jīng)、和百藥、開胃健脾、潤肺祛痰、清喉補氣、健腦益智、補氣養(yǎng)血、...