夏威夷檸檬雞（圖）
[原料/調(diào)料]
主材料：雞腿 2只 大蒜 4粒 辣椒 2條 姜片 6片 檸檬 2顆
配料：青椒 1個(gè) 洋蔥 1個(gè) 罐頭鳳梨 6片
米酒、糖、香油、蠔油 各少許 水 1/2小匙 蕃茄醬 1又1/2大匙 糖 2大匙 鹽 1小匙
[制作流程]
(1)將雞腿肉切成塊狀，加入腌料腌入味。
(2)洋蔥切成片狀，青椒切塊、鳳梨切小塊備用。
(3)將大蒜、辣椒及雞肉爆香，再加入配料和洋蔥拌炒。
(4)最后拌入綜合調(diào)味料，炒熟起鍋前可加入少許檸檬汁增加其香味。
配料: 五谷飯1碗、雞蛋5個(gè)、冰糖3大勺、蘋果醋1大勺、鹽適量、沙拉油260－300c.c，萵苣2片、毛豆300克、面粉1大匙、鹽、胡椒適量、番茄（大）2個(gè)、香菜適量、紅扁豆15克。特色： 鮮咸適口，好吃好看不油膩。
原料：雞蛋1個(gè)，卷心菜1/2碗，大蒜片1小匙，蝦米1小匙，胡蘿卜1/4根，牛肉100克，蔥花1大匙，白飯1碗，熟花生米1大匙輔料：調(diào)味料A鹽1小匙，淀粉1小匙，水1大匙調(diào)味料B冬央醬1大匙，魚露1大匙，味精少許操作: ①雞蛋打散、炒香；胡蘿卜、...
〖主料〗：春雞1只〖輔料〗：香茅碎適量，洋蔥適量，蒜茸少許，胡椒碎少許，蔥白少許，干蔥頭少許，香菜葉少許〖調(diào)料/腌料〗：咖喱粉1茶匙，黃姜粉1茶匙，魚露1湯匙，生抽1茶匙，蜜糖1湯匙，玫瑰露酒1湯匙，檸檬汁1湯匙，花奶3湯匙，食用...
〖主料〗：豬頸肉400克〖輔料〗：香菜碎少許，干蔥碎適量，炸米碎30克，芹菜碎少許〖調(diào)料/腌料〗：沙律汁2湯匙，辣椒粉1湯匙，檸檬汁2湯匙，辣椒粉1湯匙，玫瑰露1湯匙，蒜茸少許，魚露1湯匙，生抽1茶匙操作: 1、將豬頸肉洗凈瀝干，同腌料...
[原料/調(diào)料]1.奶油乳酪 1000公克 細(xì)砂糖 170公克 2.蛋黃 160公克 3.熔化奶油 60公克 糖粉 30公克 4.蛋白 320公克 細(xì)砂糖 180公克 5.檸檬汁 1/2個(gè) 檸檬皮 1/2個(gè) 6.海綿蛋糕體 2片 [制作流程](1)將材料1混和拌打至無顆粒狀。
[原料/調(diào)料]紅椒 1/2個(gè) 白花椰菜 10公克 蘆筍 3根 白果 3顆 草菇 3顆 披薩用起司絲 3公克 胡椒鹽 適量 [制作流程]1.蘆筍、白果、草菇、白花椰菜洗凈，以沸水汆燙后隨即撈出沖冷水放涼備用。
[原料/調(diào)料]雞腿肉 100公克 培根 100公克 洋蔥 50公克 蘑菇 50公克 三色甜椒 50公克 紅蘿蔔 30公克 蕃茄 80公克 蒜頭 1瓣 巴西里 適量 義大利綜合香料 1小匙 紅酒 2杯 鹽 1/2大匙 胡椒粉 1/2小匙 [制作流程]1.將雞腿、培根、洋蔥、三色甜...
[原料/調(diào)料]材 料 : 1.美國腹嵴牛排一塊約1公斤 2.什錦蔬菜、香料（芹菜、香菜、紅蘿卜、月桂冠、青蒜）約200公克 調(diào)味料 : 1.鹽、胡椒適量 2.辣醬油少許 [制作流程]1.將腹嵴肉排適當(dāng)?shù)恼{(diào)味，并把烤箱預(yù)熱約220℃ 2.先將牛肉周邊用大或煎...