[原料/調(diào)料]基礎(chǔ)甜麵糰 700公克 夾心餡材料 ： 草莓果醬 300公克 椰子粉 適量 [制作流程](1)將完成基本發(fā)酵的麵糰分割成每個70公克，滾圓靜置鬆弛15分鐘。 (2)將每個麵糰桿成長橢圓形(長度約20公分)，橫放捲起，進行45分鐘的最後發(fā)酵。

[原料/調(diào)料] 基礎(chǔ)甜麵糰 650公克 肉鬆 200公克 蔥花 200公克 美奶滋 200公克 白芝麻 少許 [制作流程] (1)將完成基礎(chǔ)發(fā)酵的麵糰桿平成約0.5公分厚度，和家用烤箱烤盤一樣的大小。

[原料/調(diào)料]原味布丁餡 500公克 抹茶粉 2公克 溫開水 5公克 果糖 5公克 [制作流程]將抹茶粉、溫開水、果糖先混合拌勻為抹茶糖漿，再加入原味布丁餡拌勻即可。

[原料/調(diào)料]原味布丁餡 500公克 即溶咖啡 3公克 熱開水 20公克 卡魯哇 5cc [制作流程]將即溶咖啡、熱開水、卡魯哇先混合拌勻為抹茶糖漿，放涼後再加入原味布丁餡拌勻即可。

[原料/調(diào)料]泡芙麵糊 適量 柳橙布丁餡 適量 [制作流程]1.將麵糊裝入擠花袋中，把擠花袋捏緊，擠掉麵糊中的空氣，再將袋口繞圈般繞在右手食指上。

[原料/調(diào)料]泡芙麵糊 適量 咖啡布丁餡 適量 哈密瓜(紅肉) 適量 香瓜 適量 [制作流程]1.將麵糊裝入擠花袋中，把擠花袋捏緊，擠掉麵糊中的空氣，再將袋口繞圈般繞在右手食指上。

[原料/調(diào)料]泡芙麵糊 適量 抹茶布丁餡 適量 苦甜巧克力 100公克 [制作流程]1.將麵糊裝入擠花袋中，把擠花袋捏緊，擠掉麵糊中的空氣，再將袋口繞圈般繞在右手食指上。 2.在烤盤上每距離相等間隔，一口氣擠出一團長橢圓形狀的麵糊。

[原料/調(diào)料] 泡芙麵糊 適量 布丁餡(任何口味) 適量 細砂糖 100公克 麥芽糖 少許 水 20公克 [制作流程] 1.將麵糊裝入擠花袋中，把擠花袋捏緊，擠掉麵糊中的空氣，再將袋口繞圈般繞在右手食指上。