肝炎病人少吃大蒜
本報(bào)訊 據(jù)《深圳商報(bào)》報(bào)道，雖然許多人對(duì)大蒜有特別的喜好，認(rèn)為吃大蒜既能殺菌消炎，又能健腦益智，多吃無(wú)妨，但科學(xué)家認(rèn)為，每天吃一瓣生蒜比較合適，若是熟蒜吃個(gè)兩三瓣也就夠了，多吃并無(wú)益處。另外，大蒜也有它的“禁忌人群”。部分腹瀉患者不宜生吃大蒜
肝病患者不宜吃：很多人用吃大蒜來(lái)預(yù)防肝炎，甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。這種做法對(duì)肝炎病人極為不利，因?yàn)榇笏鈱?duì)肝炎病毒沒(méi)什么作用，相反，大蒜的某些成分對(duì)胃、腸還有刺激作用，可抑制腸道消化液的分泌，從而加重肝炎病人的惡心等諸多癥狀。
另外，大蒜的揮發(fā)性成分可使血液中的紅細(xì)胞和血紅蛋白等降低，并有可能引起貧血，不利于肝炎的治療。
夏秋季吃蒜對(duì)眼睛影響最大
非細(xì)菌性腹瀉不宜吃：發(fā)生非細(xì)菌性的腸炎、腹瀉時(shí)，不宜生吃大蒜。如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素會(huì)刺激腸道，使腸黏膜充血、水腫加重，促進(jìn)滲出，使病情惡化。如果已經(jīng)發(fā)生了腹瀉，食用大蒜更應(yīng)該慎重。
眼病患者不宜吃：中醫(yī)認(rèn)為，長(zhǎng)期大量地食用大蒜會(huì)“傷肝損眼”，因此，眼病患者應(yīng)盡量不吃大蒜，特別是身體差、氣血虛弱的病人更應(yīng)注意，否則時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)出現(xiàn)視力下降、耳鳴、頭重腳輕、記憶力減退等現(xiàn)象。
有些人患了近視眼或其他眼病，需要服用中藥治療，這時(shí)千萬(wàn)要忌口大蒜，否則直接影響療效。在夏秋季時(shí)吃大量大蒜，對(duì)眼的影響最大。
食用大蒜對(duì)防非典有益
又訊 據(jù)《人民日?qǐng)?bào)》報(bào)道，近年的臨床報(bào)道，以10％大蒜液20毫升霧化吸入，曾治愈2例用西藥抗生素?zé)o效的肺念珠菌病患者；或以生大蒜6至9克，搗碎后再?zèng)_入沸水60毫升，浸泡1小時(shí)去渣，分次口服，曾治愈28例小兒真菌肺炎。
據(jù)此推知，每日適量吃一點(diǎn)大蒜或大蒜辣素，對(duì)防治非典及其他流行性傳染性疾病是有益處的。