主料：1大的比薩硬外皮、3磅切好的洋蔥片(大約3個大洋蔥)、輔料：1/2杯胡桃、1杯藍(lán)色的干酪調(diào)料/腌料：4茶匙黃油、食鹽和新鮮的胡椒粉、迷迭香或新鮮的香草、橄欖油制作過程(1)在平底鍋里將黃油融化，并加入洋蔥用文火烹調(diào)30分鐘直到變成...

主料：酸豆50克，大番茄1個，新鮮墨魚50克，球狀意大利蔬菜面3個輔料：元蔥1/4個，大蒜3瓣調(diào)料/腌料：白酒30毫升制作過程(1)用橄欖油將元蔥、大蒜小火爆香，意大利面煮熟備用；(2)加入墨魚、淋上白酒拌炒；加入酸豆、番茄續(xù)炒；(3)最后再...

主料：意大利節(jié)瓜1條輔料：大蒜45克調(diào)料/腌料：鹽15克，白醋55毫升制作過程(1)將節(jié)瓜洗凈，帶皮切塊，大蒜切片。(2)將做法1）的材料加入調(diào)味料拌勻食用。

原料: 豬肉/雞肉隨意，蘑菇隨意，意大利面隨意，芝士粉隨意，牛油適量，水適量，意大利面醬汁（超市均有售賣）隨意（通常都是1包意大利面就得用上1罐醬汁），胡椒粉適量 制作方法: 1.如要意大利面口感更好，可以先煮滾一鍋水，在水里加入...

【原料】 （4人分量） 意大利幼面條（Linguine） 320克、新鮮蜆 250克、帶子 8只、青蠔 8只 、蒜頭 1粒、橄欖油 1湯匙 、意大利芫茜（切碎） 5克 、干辣椒（切碎） 少量 、魚上湯 2湯匙 、番茄（切粒） 60克 【醬汁材料】 （4人分量） 蝦...

【原料】 （4人分量）連殼青蠔 1千克 、去衣蒜頭 3-4粒、干辣椒（切碎） 1克 、白酒 3湯匙 、番茄（切粒） 120克 、意大利芫茜（切碎） 10克 、Marinara汁 2湯匙 、橄欖油 少許 、鹽及胡椒 各少許 。

主料： 通心粉220克，培根30克，蘆筍15克，圓蘑菇片15克，西蘭花20克 配料：色拉油，鹽，蒜泥，雞精湯，黃油，白胡椒粉，牛奶，芝士醬做法：1. 將通心粉放入水中煮，煮的過程中放入適量的鹽，煮后取出。

原料：義大利麵200公克、豬絞肉100公克、豆干3塊、紅蘿卜1/3條、蝦米20公克、大蒜3瓣、深色豆瓣醬150公克、沙拉油50公克、醬油2大匙、冰糖20公克、冰開水450公克。做法：1.將豆干及紅蘿卜洗凈切丁、蝦米及大蒜剁碎后備用。