番茄青蠔湯[圖]
【原料】 （4人分量）連殼青蠔 1千克 、去衣蒜頭 3-4粒、干辣椒（切碎） 1克 、白酒 3湯匙 、番茄（切粒） 120克 、意大利芫茜（切碎） 10克 、Marinara汁 2湯匙 、橄欖油 少許 、鹽及胡椒 各少許 。
【制作過程】
Marinara汁材料：蒜頭（切碎） 1粒 、橄欖油 少許、銀魚柳茸 10克 、茄膏（罐頭） 2湯匙 Marinara汁做法：
1、橄欖油加熱后炒香蒜茸及銀魚柳茸。
2、倒入茄膏，慢火煮約10分鐘。
湯做法：
1、拍松蒜頭，放橄欖油中煎至金黃色，轉(zhuǎn)猛火加入青蠔。
2、加入番茄粒和白酒， 鑊蓋煮至所有青蠔打開。 3、加入Marinara汁，以慢火煮至湯濃，灑上少許橄欖油，伴以芫茜即可。
烹調(diào)時(shí)間：25分鐘
主料：意大利節(jié)瓜1條輔料：大蒜45克調(diào)料/腌料：鹽15克，白醋55毫升制作過程(1)將節(jié)瓜洗凈，帶皮切塊，大蒜切片。(2)將做法1）的材料加入調(diào)味料拌勻食用。
原料: 豬肉/雞肉隨意，蘑菇隨意，意大利面隨意，芝士粉隨意，牛油適量，水適量，意大利面醬汁（超市均有售賣）隨意（通常都是1包意大利面就得用上1罐醬汁），胡椒粉適量 制作方法: 1.如要意大利面口感更好，可以先煮滾一鍋水，在水里加入...
原料：洋蔥絲 火腿丁 黃油 牛奶 芝士 泰國香米做法：1.在平底鍋中加熱黃油，直到融化。2.放入洋蔥絲和火腿丁炒上色。3.加入牛奶和芝士片煮開。4.最后加上煮好的米飯翻炒即可。
【原料】 （4人分量） 意大利幼面條（Linguine） 320克、新鮮蜆 250克、帶子 8只、青蠔 8只 、蒜頭 1粒、橄欖油 1湯匙 、意大利芫茜（切碎） 5克 、干辣椒（切碎） 少量 、魚上湯 2湯匙 、番茄（切粒） 60克 【醬汁材料】 （4人分量） 蝦...
主料： 通心粉220克，培根30克，蘆筍15克，圓蘑菇片15克，西蘭花20克 配料：色拉油，鹽，蒜泥，雞精湯，黃油，白胡椒粉，牛奶，芝士醬做法：1. 將通心粉放入水中煮，煮的過程中放入適量的鹽，煮后取出。
原料：義大利麵200公克、豬絞肉100公克、豆干3塊、紅蘿卜1/3條、蝦米20公克、大蒜3瓣、深色豆瓣醬150公克、沙拉油50公克、醬油2大匙、冰糖20公克、冰開水450公克。做法：1.將豆干及紅蘿卜洗凈切丁、蝦米及大蒜剁碎后備用。
原料：蝴蝶麵200公克、里肌肉片200公克、咖哩粉15公克、蘋果1/4個(gè)、大蒜2瓣、洋蔥1/4個(gè)、高湯200公克、奶油白醬80公克、鮮奶油60公克、橄欖油50公克、鹽及胡椒粉各少許、巴西利20公克。
原料：義大利麵200公克、腰果20公克、核桃30公克、南瓜子30公克、葵花瓜子20公克、黑芝麻10公克、白芝麻10公克、香椿葉約14片左右、醬油露20公克、白酒醋30公克、果糖20公克、橄欖油20公克。