≮美食原料≯漿蝦仁、魚茸、菜心、蔥段、精鹽、味精、紹酒。≮美食做法≯1、漿蝦仁投入約五成熱的色拉油中滑熱，成“水晶蝦”，瀝出；2、鍋中留油少許，下蔥段煸香，放入水晶蝦，烹入紹酒，加精鹽、味精翻炒均勻，裝入盤中；3、菜心焯熱調...

主料：1磅烹調好的意大利通心粉輔料：末經加工的蔬菜或西紅柿、葡萄或別的粒狀水果、芹菜、橄欖調料/腌料：橄欖油、食鹽、色拉調味品、干酪制作過程1、把通心粉煮到沸騰，加入帶有橄欖油的鹽水。2、去水并放入碗里。3、放在電冰箱里冷藏。

主料：酸豆50克，意大利蔬菜面3球。輔料：大番茄1顆，花枝50克，洋蔥1/4顆，大蒜3瓣調料/腌料：白酒30cc制作過程1、用橄欖油將洋蔥、大蒜8分鐘小火爆香。2、加入墨魚，淋上白酒拌炒3、加入酸豆、番茄續(xù)炒。

主料：意大利面50克輔料：野茹30克，培根25克，大番茄1顆，洋蔥1/4顆，大蒜3瓣調料/腌料：鮮奶油120cc，難高湯500cc制作過程(1)野茹泡開后切成絲。(2)難高湯放入野茹燉煮4至5小時。(3)另起一鍋用橄欖油將洋蔥、大蒜碎末8分鐘小火爆香。

主料：（四人份）雞2只(只算胸和翅膀大約1.6公斤)輔料：大蒜4個、白葡萄酒200毫升，紅圓椒1只，切絲，黃圓椒1只-切絲，迷迭香2只，黑橄欖20個，番茄150/200克-去皮切碎調料/腌料：橄欖油150毫升，雞湯0.5公升，鹽和胡椒制作過程1.用刀把雞...

主料：薄餅粉1杯輔料：素雞2條、生菜1個、蕃茄3個。調料/腌料：水1/2杯、香草（oregano）少量制作過程(1)把水和餅粉調成面糊；(2)用易潔鍋用少許油煎成薄餅；(3)蕃茄切粒煮五分鐘加香草及調味品；(4)生菜洗凈，素雞切成長條；(5)將菜及素...

主料：熟金華腿1斤，方面包5兩輔料：雞蛋2只調料/腌料：菱粉1兩，白脫油1兩，草莓果醬2小碟。制作過程1.把火腿四邊用刀修齊。面包切成長約2寸、寬約1寸、厚約3分的薄片。

主料：法國面包1/2條，番茄1個，黃瓜1個，紫紅色卷心菜50克輔料：洋蔥1/2個，黑橄欖10顆，生菜葉20克調料/腌料：白酒醋30cc，鹽適量，黑胡椒少許制作過程(1)橄欖油和醋、鹽、胡椒混合，以叉子快速攪勻，做成醬汁備用。