春天氣候多變，回直接影響呼吸道黏膜的防御功能，全身的抗病力也會(huì)下降；另一方面，各種細(xì)菌和病毒也開(kāi)始大量繁殖，體質(zhì)不佳時(shí)病菌、病毒等就會(huì)乘虛而入。 兒童體內(nèi)缺乏維生素A是患呼吸道疾病的一打誘因。

對(duì)于兩餐間隔在5～6小時(shí)的人來(lái)說(shuō)，第一餐后3小時(shí)左右吃上兩塊黑巧克力（2厘米4厘米大�。�，能快速緩解饑餓感。北大三院運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)研究所常翠青博士為飲食不規(guī)律的加班族開(kāi)了一個(gè)最佳能量補(bǔ)充處方。

眾所周知，豆制品含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，尤其對(duì)婦女和老人，常食有益健康。但國(guó)外一項(xiàng)新的研究成果表明，孕婦在妊娠期間大量食用大豆食品容易造成男性嬰兒生殖器官畸形和性功能出現(xiàn)障礙。

專(zhuān)家提醒，孩子正在長(zhǎng)身體的時(shí)候，各種營(yíng)養(yǎng)食品是成長(zhǎng)所需要的，有益生長(zhǎng)發(fā)育。然而在過(guò)年期間，這些東西兒童吃過(guò)了量就可能引起種種麻煩。 沈陽(yáng)醫(yī)學(xué)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授谷立昌說(shuō)，節(jié)日期間要讓孩子有規(guī)律地吃飯，飲食攝入量應(yīng)與平日持平。

多攝入一些蛋白質(zhì)。 在營(yíng)養(yǎng)學(xué)家看來(lái)，蛋白質(zhì)稱(chēng)得上是早餐中的首選，研究證實(shí)，富含蛋白質(zhì)的食物容易讓人滿足，這便大大減少了熱量的攝入。2005年，研究人員以19名成年人為對(duì)象進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)12周的實(shí)驗(yàn),他們發(fā)現(xiàn)飲食中蛋白含量占30%的人，比那...

充實(shí)你的早餐。羅爾斯建議在吃谷類(lèi)食品時(shí)搭配低脂牛奶，另外再補(bǔ)充一些水果。水果不但有營(yíng)養(yǎng)，在給你帶來(lái)飽腹感的同時(shí)又不會(huì)增加太多的熱量。研究證實(shí)，用此類(lèi)方法增加進(jìn)食量不但能滿足胃口，還可以達(dá)到節(jié)食的功效。

早餐時(shí)段是不費(fèi)力便可以進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)段，美國(guó)賓州州立大學(xué)食物營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授芭芭拉羅爾斯說(shuō)，給自己來(lái)一碗谷類(lèi)食品根本就費(fèi)不了多長(zhǎng)時(shí)間。按時(shí)吃早餐的優(yōu)點(diǎn) ※ 吃早餐還有可能預(yù)防慢性病，因?yàn)樯龠M(jìn)多餐（包括早餐）一般不會(huì)引發(fā)葡萄糖和胰島...

問(wèn)渠那得清如許，為有源頭活水來(lái)。民以食為天，飲食是人類(lèi)生存的基礎(chǔ)。身體機(jī)能的運(yùn)轉(zhuǎn)，每時(shí)每刻的新陳代謝，都需要健康的飲食源泉來(lái)澆灌和滋養(yǎng)。