菜譜名稱蓮子豬心湯所屬菜系粵菜所屬類型親親靚湯基本特點(diǎn)補(bǔ)心健脾，養(yǎng)心安神。心脾不足之精神衰疲，虛煩心悸，睡眠不足，健忘等。亦可用于神經(jīng)衰弱而煩燥失眠、心悸屬脾虛氣弱者�；�本材料豬心1個(gè)，蓮子60克，太子參30克，圓肉15克。

菜譜名稱芡實(shí)豬肚湯所屬菜系粵菜所屬類型親親靚湯基本特點(diǎn)健脾胃，益心腎，補(bǔ)虛損。脾胃虛弱，癥見不思飲食，泄瀉日久；或心腎不交之心煩口渴，心悸失眠，或腎虛小便頻數(shù)，夜尿多等癥。對(duì)胃潰瘍、十二指腸潰瘍亦有療效。

菜譜名稱參果燉瘦肉所屬菜系粵菜所屬類型特色靚湯基本特點(diǎn)益氣養(yǎng)血，健胃理腸。脾胃虛弱，癥見食難消化，或消化不良，時(shí)有泄瀉。亦可用于痔瘡及慢性腸炎屬脾胃虛弱者�；�本材料豬瘦肉250克，太子參60克，無花果120克。

菜譜名稱胡蘿卜生魚湯所屬菜系粵菜所屬類型親親靚湯基本特點(diǎn)清補(bǔ)益氣，健脾化滯。脾胃氣虛，病后，術(shù)后體弱，癥見消化力弱，飲食欠佳；或脾失健運(yùn)水濕停聚之癥。基本材料生魚約500克，豬瘦肉100克，胡蘿卜500克，紅棗10個(gè)，陳皮1小片。

菜譜名稱蕃茄咸肉湯所屬菜系粵菜所屬類型親親靚湯基本特點(diǎn)清熱潤(rùn)燥，健胃生津。胃熱，癥見口渴，食欲不佳，或消化不良，口熱氣臭，或口腔潰爛，牙齦腫痛等。亦用于胃炎胃酸不足者�；�本材料咸豬瘦肉250克，蕃茄500克，克蘿卜2個(gè)，蔥1根。

菜譜名稱黨參麥冬瘦肉湯所屬菜系粵菜所屬類型親親靚湯基本特點(diǎn)增液潤(rùn)燥，養(yǎng)胃生津。熱病傷津，癥見口渴、便秘，舌干紅，或老人陰液不足諸癥，或糖尿病渴飲者�；�本材料豬瘦肉500克，黨參60克，生地黃30克，麥冬30克，紅棗10個(gè)。

菜譜名稱大豆薺苨豬腰湯所屬菜系粵菜所屬類型親親靚湯基本特點(diǎn)滋腎潤(rùn)燥，益氣生津。燥熱傷陰或氣陰兩傷，癥見咳喘，短氣，口渴欲飲，或常覺口干而多飲者�；�本材料豬腰2個(gè)，大豆芽250克，薺苨60克，黨參60克。

菜譜名稱雪梨豬踭湯所屬菜系粵菜所屬類型親親靚湯基本特點(diǎn)清熱潤(rùn)燥，生津止渴。胃腸燥熱，癥見口渴，便秘，或肺燥干咳，或熱病后胃陰不足之大有厭食飲多，或勞累聲嘶，咽干喉痛等�；�本材料豬踭肉500克，雪梨4只，無花果8個(gè)。