菜譜名稱西洋菜鴨腎湯所屬菜系粵菜所屬類型親親靚湯基本特點西洋菜味鮮性寒，有清肺熱、除濕熱、滋養(yǎng)等功效。此湯有清熱健胃消食之用，故粵人家庭時常有此湯供應(yīng)�；�本材料西洋菜500克、鴨腎（干、鮮品均可）2個。做法西洋菜先洗凈。

菜譜名稱芹菜清熱利尿湯所屬菜系粵菜所屬類型親親靚湯基本特點清內(nèi)熱及血分中伏熱，利小便刺痛、不暢、小便出血等，皆有功效。基本材料芹菜250克，冰糖少許。藥物：車前草20克。

菜譜名稱竹蔗芫荽湯所屬菜系粵菜所屬類型親親靚湯基本特點除內(nèi)臟火氣、止渴消炎、除煩解酒。蔗漿甘寒，故有清瀉作用�；�本材料竹蔗500克，芫荽50克。做法竹蔗去皮節(jié)，切段，煲水適量，將好時加入芫荽，片刻湯成可飲。

菜譜名稱山藍(lán)豬瘦肉湯所屬菜系粵菜所屬類型親親靚湯基本特點肺熱痰火、熱積閉尿、肺熱咳嗽、肺結(jié)核咳、痰帶血等，飲此湯有效�；�本材料瘦豬肉200克。藥物：山藍(lán)（又名紅絲線，屬生草藥）250克，車前草50克。

菜譜名稱薏仁馬蹄湯所屬菜系粵菜所屬類型親親靚湯基本特點清熱解毒，開胃，健脾，利濕。薏仁乃清補涼之主要藥物，止消渴、除濕氣、治腳氣腎火等�；�本材料馬蹄10粒，瘦豬肉適量。

菜譜名稱化積解熱飲所屬菜系粵菜所屬類型親親靚湯基本特點天氣漸熱，且應(yīng)酬不暇，食肉類油類過多，又或小孩子喜歡飲糖水，食雪糕、雪條，致脾胃積滯脾，胃寒濕，久而滯脹難消，不欲飲食，已成積滯生熱飲此湯有改善�；�本材料紅糖少許。

菜譜名稱椰青汁解熱生津所屬菜系粵菜所屬類型親親靚湯基本特點此汁味甘性平（微涼），署熱口渴、肺熱干咳無痰、肺熱性引起之皮膚炎等癥，飲椰青汁可改善�；�本材料鮮椰子一個（其內(nèi)之果汁謂椰青汁）。

菜譜名稱祛濕通淋糖水所屬菜系粵菜所屬類型親親靚湯基本特點暑濕、下焦?jié)駸�，或趕遠(yuǎn)路程或劇烈運動、陽光曝曬后，小便刺痛，排尿困難，男性陰莖有灼熱感，女性陰道干澀、灼刺痛，中醫(yī)謂“五淋之一”，欲稱“尿積” ，飲此湯有效。