抗日戰(zhàn)爭(zhēng)后期，溫州人谷進(jìn)芳在五馬口經(jīng)營(yíng)松糕，邊炊邊賣(mài)，用料考究，制作精細(xì)，口感松軟綿糯，甜中有咸，清香可口，一年四季老小皆宜。因其人個(gè)子矮，遂以矮人松糕出名。

以杭州名產(chǎn)西湖藕粉為主，配以白糖、糖桂花、玫瑰花瓣等原料調(diào)制而成。熟藕粉呈咖啡色，晶瑩透明，具有桂花及玫瑰花多種香味、顏色，甜潤(rùn)可口。

第一次到舟山，還是因?yàn)榈搅似胀�，梵山勝地的景致讓我迷而忘歸，浪嶼潮聲更消彌了火一樣的烈日，然而最讓我衷情的卻是夜晚的時(shí)候，坐在沙岸邊的排檔，漁村小樓的路旁，就著岸上和海里點(diǎn)點(diǎn)遙對(duì)的燈光，喝著冰鎮(zhèn)的啤酒，慢慢品嘗各種奇妙的...

原料配方：面料：炒糯米粉20.3千克白砂糖20.2千克綿白糖9.2千克米粉4.8千克餡料(夾心)：炒糯米粉20.2千克白砂糖20.2千克制作方法：1.制夾心：將炒糯米粉拌入白砂糖加入沸水，經(jīng)多次卷折折韌，搟成300克薄糕片，作夾心。

寧波臘鴨是浙江省傳統(tǒng)特產(chǎn)之一，已有五六十年歷史。 原料配方：鴨坯100克食鹽3～3.5千克花椒100克硝酸鈉25克香料粉30克 制作方法：1.選料：選肥大的健康活鴨，集中飼養(yǎng)10天，催肥后，選取每只1.5千克以上的活鴨。

豬油湯團(tuán)是浙江寧波最負(fù)盛名的小吃。正宗的湯團(tuán)皮薄能見(jiàn)餡心，糯不粘齒，油潤(rùn)甜香，深受大眾的喜愛(ài)。在豬油湯團(tuán)中，最著名的應(yīng)屬“缸阿狗湯團(tuán)”了。

寧式片糕有幾百年生產(chǎn)歷史。苔生片是寧式片糕的代表品種之一。不少片糕生產(chǎn)季節(jié)較強(qiáng)，而苔生片卻可長(zhǎng)年生產(chǎn)，產(chǎn)品具有香、松、脆和苔菜咸鮮味等特點(diǎn)，深受群眾歡迎。

蜂糕是把面粉用酒曲制成的酒釀漿發(fā)酵后蒸制而成的。品質(zhì)松軟有彈性，含水分稍高，有酒香味，宜新鮮食用。是寧式夏季糕點(diǎn)中的特色品種。原料配方：糕料：精白粉20公斤粳米2.4公斤糯米4.8公斤白砂糖8.4公斤白酒藥0.2公斤糕面料：瓜子仁0.5公...