商務(wù)局創(chuàng)衛(wèi)工作會(huì)議上的發(fā)言講話
(三)明確整治目標(biāo)。通過(guò)整治行動(dòng)，城區(qū)農(nóng)貿(mào)綜合市場(chǎng)必須達(dá)到如下規(guī)范要求;
1、有專兼職衛(wèi)生管理人員、保潔人員，實(shí)行全面物業(yè)管理;
2、市場(chǎng)內(nèi)商品經(jīng)營(yíng)劃行歸市、且標(biāo)記清楚，經(jīng)營(yíng)人員公平競(jìng)爭(zhēng)、文明經(jīng)商;
3、給排水設(shè)施完善，環(huán)衛(wèi)消防設(shè)施齊全，垃圾清掃、收集、運(yùn)送責(zé)任明確;
4、場(chǎng)內(nèi)整潔、干凈、道路平整、硬化，無(wú)積水、無(wú)垃圾、無(wú)“牛皮癬”;
5、“五小”行業(yè)符合應(yīng)有的衛(wèi)生要求;
6、無(wú)亂搭、亂建、亂種、亂養(yǎng)現(xiàn)象;
7、滅鼠、滅蟑先進(jìn)城市復(fù)查達(dá)標(biāo)，并加強(qiáng)滅蚊、滅蠅兩項(xiàng)工作的力度，逐步達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
(四)明確整治的重點(diǎn)。
第一是市場(chǎng)除“四害”�！八暮Α碑�(dāng)中主要是滅鼠和滅蟑螂，要把老鼠和蟑螂的密度控制在相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi)。實(shí)行群眾性運(yùn)動(dòng)和專業(yè)隊(duì)伍治理相結(jié)合，經(jīng)常性殺滅和突擊性殺滅相結(jié)合，化學(xué)殺滅和綜合防治措施相結(jié)合，立足治本、標(biāo)本兼治，廣泛發(fā)動(dòng)，深入持久地開展除“四害”活動(dòng)。各市場(chǎng)統(tǒng)一組織按要求購(gòu)買滅鼠、滅蟑螂藥物，在統(tǒng)一投藥的2-3天內(nèi)，要廣泛發(fā)動(dòng)市場(chǎng)的干部職工和業(yè)主、居民做好室外環(huán)境衛(wèi)生和家庭衛(wèi)生，進(jìn)行地毯式移動(dòng)式清掃，清掃衛(wèi)生死角面，清除垃圾雜物，密閉垃圾箱、疏通溝渠、添堵鼠洞、清掃老鼠和蟑螂糞便、修補(bǔ)鼠咬門窗、摘除蟑螂卵鞘、堵洞抹縫，全面徹底的清除老鼠、蟑螂的陽(yáng)性痕跡。切實(shí)保證滅鼠滅蟑在國(guó)家及省專家組的專項(xiàng)考核驗(yàn)收中達(dá)標(biāo)。
第二是清除市場(chǎng)“牛皮癬”。各市場(chǎng)的“牛皮癬”由各市場(chǎng)組織各經(jīng)營(yíng)戶、業(yè)主和住戶進(jìn)行清除清洗。相應(yīng)作好清除后的保潔管理工作，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)制癬者，要及時(shí)制止，并報(bào)告有關(guān)部門進(jìn)行處理，積極防止復(fù)發(fā)反彈。
第三是市場(chǎng)內(nèi)“五小”行業(yè)整治�！拔逍 毙袠I(yè)包括小餐飲、小美容美發(fā)、小歌舞廳(含網(wǎng)吧、電游)、小超市、小旅店等。小餐飲和小美容美發(fā)由衛(wèi)生部門牽頭負(fù)責(zé)整治，小超市、小旅店由工商部門負(fù)責(zé)整治，小歌舞廳(含網(wǎng)吧、電游)由文化部門牽頭負(fù)責(zé)整治，各市場(chǎng)積極配合。通過(guò)整治行動(dòng)“五小”行業(yè)要達(dá)到如下要求：
(1)證照齊全，亮證經(jīng)營(yíng)，從業(yè)人員持證上崗。
(2)有滿足加工、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)所需場(chǎng)所且布局合理。其中開辦的小餐飲操作間面積不得小于8平方米，開辦的小美容美發(fā)店面積不得小于10平方米。夜霄攤點(diǎn)要符合飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的供水點(diǎn)。
(3)有餐飲具消毒保潔設(shè)施，且消毒規(guī)范，保潔良好。
(4)防蠅、防鼠、防塵、通風(fēng)設(shè)施齊全。
(5)店容整潔干凈、用具清潔衛(wèi)生�！八暮Α泵芏瓤刂七_(dá)標(biāo)，食品存貯符合要求;食品、化妝品符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定。
(6)有健全的衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)及崗位衛(wèi)生管理制度。
(7)灶臺(tái)應(yīng)置于廚房?jī)?nèi)，排煙、排氣符合環(huán)保、衛(wèi)生要求，有污水排放設(shè)施，禁止臨街放置灶臺(tái)加工飯菜。
第四、馬路市場(chǎng)必須堅(jiān)決取締。首先由城管部門拿出具體方案，并起草好取締馬路市場(chǎng)的安民告示，報(bào)市政府批準(zhǔn)后，組織城管、工商、商務(wù)、公安、衛(wèi)生、環(huán)保、街道辦事處、居委會(huì)等聯(lián)合行動(dòng)，一舉取締。
(五)整治步驟
第一階段：宣傳發(fā)動(dòng)(6月5日至6月10日)。下發(fā)婁底市城區(qū)農(nóng)貿(mào)綜合市場(chǎng)整治行動(dòng)方案，通過(guò)電視、廣播、報(bào)刊、公告等多種形式進(jìn)行宣傳，組織召開各層次的整治動(dòng)員大會(huì)，明確工作任務(wù)和工作重點(diǎn)。