在生豬屠宰集中聯(lián)合執(zhí)法工作會(huì)議上的講話
為加強(qiáng)管理機(jī)構(gòu)和執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)，努力提高屠宰管理水平，必須搞好“五抓”。一是抓認(rèn)識(shí)。要提高認(rèn)識(shí)，把思想統(tǒng)一到“以人為本，執(zhí)政為民”的高度上來(lái)，認(rèn)真學(xué)習(xí)國(guó)務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》及《湖南省生豬屠宰管理?xiàng)l例實(shí)施辦法》等法律法規(guī)，不斷提高執(zhí)法水平；二是抓素質(zhì)。搞好屠宰人員培訓(xùn)和教育，通過(guò)不同形式提高他們的自身素質(zhì)，讓他們遵紀(jì)守法，提高執(zhí)法水平。三是抓行業(yè)自律。從業(yè)人員素質(zhì)高低直接關(guān)系食肉安全、關(guān)系著全市人民能否吃上“放心肉”，我們必須加強(qiáng)屠商隊(duì)伍的建設(shè)。凡是在交易過(guò)程中弄虛作假者，取消其資格，五年之內(nèi)不能從事此項(xiàng)工作。四是抓檢驗(yàn)檢疫。要嚴(yán)格執(zhí)行宰前檢疫和宰后檢驗(yàn)制度，要完善檢疫設(shè)施，配齊配強(qiáng)檢驗(yàn)技術(shù)人員，決不能讓不放心的肉品流到市場(chǎng)。五是抓督查。執(zhí)法人員要嚴(yán)督嚴(yán)管，對(duì)上市的肉品隨時(shí)進(jìn)行抽檢復(fù)檢，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，對(duì)各縣區(qū)與基層鄉(xiāng)鎮(zhèn)的定點(diǎn)屠宰企業(yè)要實(shí)行定期督查，真正做到有人主管，有人具體去抓，建立起層層督查機(jī)制。對(duì)個(gè)別工作人員循私枉法的，要一查到底，決不姑息遷就。同時(shí)縣商務(wù)部門要盡力向省市縣人民政府加強(qiáng)工作匯報(bào)，取得政府的高度重視，爭(zhēng)取政府在執(zhí)法人員的配備、執(zhí)法裝備的配置和監(jiān)管工作等方面加大支持力度。
�。ㄈ┮獜�(qiáng)化進(jìn)一步部門配合。要按照全縣的統(tǒng)一部署，圍繞工作目標(biāo)，做到令行禁止，密切配合，相互支持，相互銜接，建立縱向到底、橫向到邊的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，搞好聯(lián)合執(zhí)法。定點(diǎn)辦要進(jìn)一步完善工作方案，健全考核辦法，加大協(xié)調(diào)力度。各相關(guān)職能部門，要牢固樹立大局觀念，講政治、講大局，不搞本位主義，不推諉扯皮；工商、公安、畜牧、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門要各司其職，各負(fù)其責(zé)，相互支持、加強(qiáng)配合，落實(shí)從“豬場(chǎng)”到“餐桌”各環(huán)節(jié)的肉品質(zhì)量監(jiān)管責(zé)任，確保不缺位、不錯(cuò)位，對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰過(guò)程中發(fā)生的暴力阻礙執(zhí)法人員履行職責(zé)的行為，公安部門要依法予以嚴(yán)厲打擊。同時(shí)要結(jié)合工作實(shí)際，建立完善情況通報(bào)制度，聯(lián)合執(zhí)法制度，每月例會(huì)制度等一系列工作制度，用制度促進(jìn)協(xié)作，用制度促進(jìn)落實(shí)，共同創(chuàng)造良好的執(zhí)法環(huán)境和工作環(huán)境。
具體工作要求：一是所有參加執(zhí)法單位各在縣城或鄉(xiāng)鎮(zhèn)人口相對(duì)集中的地段懸掛2條橫幅，鄉(xiāng)鎮(zhèn)在懸掛橫幅的同時(shí)還要張貼20條以上的宣傳標(biāo)語(yǔ)；二是有關(guān)職能部門必須派出2名以上有執(zhí)法證或有一定執(zhí)法經(jīng)驗(yàn)的工作人員，城關(guān)鎮(zhèn)、黃洞鄉(xiāng)、三洞鄉(xiāng)、增口鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)各安排1人，參加這次以整頓規(guī)范縣城生豬屠宰市場(chǎng)為重點(diǎn)的集中執(zhí)法行動(dòng)；三是明確相關(guān)職能部門具體工作職責(zé)：
縣有線臺(tái)從XX年6月25日起，開辟專欄對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰條例、辦法進(jìn)行進(jìn)行一個(gè)月以上的宣傳；
縣司法局出洞宣傳車在縣城和周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行一天以上的廣播宣傳；
縣商務(wù)局生豬屠宰管理辦公室負(fù)責(zé)生豬定點(diǎn)屠宰活動(dòng)的監(jiān)督管理。具體負(fù)責(zé)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)和屠工資格的審核，協(xié)調(diào)上市生豬和生豬產(chǎn)品的依法監(jiān)督檢查，專用票據(jù)的統(tǒng)一領(lǐng)發(fā)和定點(diǎn)屠宰的統(tǒng)計(jì)等日常工作。協(xié)助生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)盡快辦理好《屠宰許可證》、《動(dòng)物防疫合格證》、《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《衛(wèi)生許可證》以及。屠場(chǎng)工作人員的《健康證》。
縣畜牧水產(chǎn)局負(fù)責(zé)生豬定點(diǎn)屠宰的檢驗(yàn)檢疫工作。負(fù)責(zé)辦理生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)《動(dòng)物防疫合格證》。