冬至作文:冬至搓湯圓
在南方,每年到了冬至那天,家家戶戶都要做湯圓,吃湯圓。以下是小編收集的關(guān)于《冬至搓湯圓作文》,僅供大家閱讀參考!
冬至作文:冬至搓湯圓
相信很多地方都有冬至吃湯圓的習(xí)俗吧!我們潮汕這邊也有這個(gè)習(xí)俗。
每年到了冬至那天,家家戶戶都要做湯圓,吃湯圓。做湯圓可有講究了,先把糯米粉放在一個(gè)鍋里,然后燉水。水開了,就倒在糯米粉里,攪拌均勻。如果粘手就再加一點(diǎn)糯米粉,如果太硬就加點(diǎn)水。
調(diào)好糯米團(tuán)后,就可以搓湯圓了。手一定要洗得干干凈凈。然后從糯米團(tuán)抓出一小團(tuán),輕輕地揉搓,直到搓出圓球狀。搓湯圓時(shí),千萬不要用力搓,不然湯圓就扁了。搓出摟的湯圓不能太大,也不能太小,更不能大小不一。因?yàn)闇珗A象征著團(tuán)團(tuán)圓圓。搓好湯圓放在鍋里一煮,再下點(diǎn)糖,就可以品嘗了。
一家人圍坐在一起,吃著熱乎乎的湯圓,團(tuán)團(tuán)圓圓的,真是其樂融融呀!
冬至作文:冬至搓湯圓
白白胖胖的大胖子要來咯,猜猜它是誰?沒錯(cuò),就是湯圓,沒到冬至這天我家總是高興的迎接它的到來。
明天就是冬至了,媽媽說今天讓我過把搓湯圓的癮,我喜出望外地說:“好呀!好呀!”媽媽把糯米粉加上水,又是揉又是搓的,松松干干的糯米粉被媽媽這么一搓一揉變成粘粘濕濕的一團(tuán)。我好奇極了,就伸手揪了一小塊,捏了捏,咦!米粉團(tuán)怎么像橡皮泥呀?
開始搓啦,媽媽掰了一小塊放在手掌上輕柔地搓起來,我也學(xué)著她的樣掰了一點(diǎn)放在手掌上,雙掌合上使勁地搓呀搓。唉呀!怎么軟軟地米粉團(tuán)會碎成一塊一塊地呢?你瞧,媽媽搓的小湯圓又圓又光滑,別提有多可愛了,看得我直著急。這時(shí)媽媽對我說:“你用力要均勻,慢慢來,心急吃不了熱豆腐。”我學(xué)著媽媽輕柔地搓起來,嘿!這下成功啦!看來搓湯圓還有訣竅呢!我們一鼓作氣,繼續(xù)搓著。不一會兒就搓了兩盤。我看著那珍珠似的湯圓,饞得垂涎三尺。問媽媽能不能煮一盤給我吃,媽媽說:“好啊!”媽媽把水燒開,再把湯圓放進(jìn)鍋里,一個(gè)個(gè)小湯圓一齊貼在鍋低,不知它們?yōu)槭裁春湾伒走@么親熱。媽媽把鍋蓋蓋上,一會兒直冒熱氣,媽媽忙掀開鍋蓋,呀!一顆顆小湯圓像一粒粒潔白晶瑩的珍珠在水里上下翻滾追逐嬉戲。媽媽把湯圓裝進(jìn)碗里,泡上花生磨成的粉,軟滑細(xì)膩,可好吃啦。幾分鐘我們就把一盤湯圓給吃完了,就像秋風(fēng)掃落葉。
都說冬至吃湯圓是好的象征,象征來年家庭圓圓滿滿!
冬至作文:冬至搓湯圓
大年初一早上吃湯圓是我們這里的風(fēng)俗。今年我家吃的湯圓可有我的一份功勞呢!
除夕的下午,媽媽叫我和她一起搓湯圓。媽媽先是在面盆里放入半盆糯米粉,然后倒入沸騰的開水,把糯米粉燙熟,媽媽撈起袖子在面盆里使勁地揉搓,終于將半盆的糯米粉揉成了一個(gè)大大的面團(tuán)。面團(tuán)揉好后,媽媽拍了拍面團(tuán),告訴我可以搓湯圓了。只見媽媽從這個(gè)大面團(tuán)上扒下拳頭大的一塊面團(tuán),接著把這個(gè)面團(tuán)搓成一個(gè)長條形,然后再把這個(gè)長條形平均分成幾小塊,最后把這些小塊的面團(tuán)一個(gè)一個(gè)地放在手心里搓,哈哈,一個(gè)個(gè)圓圓的小湯圓從媽媽的手里神奇地滾了出來。
看媽媽搓得那么輕松,我也手癢癢了,躍躍欲試。我也學(xué)著媽媽的樣子扒下一塊面團(tuán)在手心里搓來搓去,但是從我手心里跑出來的竟然是一個(gè)鵪鶉蛋,我沒有氣餒,繼續(xù)虛心地跟著媽媽學(xué),功夫不負(fù)有心人,終于我手心里也能滾出一個(gè)個(gè)圓圓的湯圓了。搓了一會兒,額頭都冒汗了,抬起手擦了擦額頭,摸摸了小臉,我忘了手上沾了面粉,結(jié)果臉上都沾上了面粉,媽媽笑著說:“鼠年到了,我們家也出現(xiàn)了一只小白兔呀。”
大年初一早上吃著自己搓的湯圓,真是吃在嘴里甜在心里啊!
冬至作文:冬至搓湯圓
你們知道嗎?今天是什么節(jié)日?我告訴你們吧。今天是冬至日,也就是冬節(jié)。媽媽說,冬節(jié)要吃湯圓的,吃了湯圓要長大一歲了。我很高興,今天早上一早就起床跟媽媽一起做一做湯圓。
媽媽讓我把手洗干凈,然后我們就開始做湯圓了。
媽媽把硬的米粉和軟的米粉混在一起。然后抓了一塊放在手中,使勁地捏呀捏,把米粉捏成一塊,就開始搓湯圓了。媽媽做得湯圓小小的,圓圓的、扁扁的。我覺得真好玩。于是,我也學(xué)著媽媽的樣子做湯圓?墒菧珗A做得一點(diǎn)也不想。我忽然想到把米粉當(dāng)作“橡皮泥”做,這樣一定很好玩。于是,我拿著米粉,就像玩橡皮泥一樣做了很多很多,有餃子、餅、兔子、花、包子、蘋果、香蕉……看著盤子里的“動物、植物、蔬菜等東西。我想燒起來肯定很好吃。媽媽要把湯圓放進(jìn)鍋里煮了。我也在旁邊幫忙著放?墒俏乙徊恍⌒谋婚_水濺到,很痛。我想應(yīng)該沒什么大礙,所以沒有告訴媽媽。后來細(xì)心的媽媽還是發(fā)現(xiàn)了,趕緊給我抹了藥膏。
湯圓很快燒熟了,看著鍋里的白白的湯圓浮在水面上,我覺得它們就像淘氣的小寶寶,真可愛。媽媽把湯圓盛出來放在碗里,我夾了一個(gè)嘗了一口,啊!好軟呀,就像吃棉花一樣!味道還真好!我一口氣吃了一大碗。
今天,雖然我的手燙到了,可是湯圓的甜,使我一點(diǎn)兒也不覺得疼了。
冬至作文:冬至搓湯圓
“賣湯圓,賣湯圓,小二郎的湯圓是圓又圓……”聽到這首熟悉的兒歌,我們又迎來了一年一度的“小年”——冬至。
冬至那一天,我和媽媽圍著搓著湯圓。那大大小小參差不齊的湯圓,嗯,沒錯(cuò),那就是我的“杰作”。搓湯圓可有講究呢!別急,且聽我慢慢道來。
媽媽準(zhǔn)備了一些糯米粉、白砂糖,一切準(zhǔn)備就緒了!媽媽把糯米粉和白砂糖倒入一個(gè)鍋里,將一壺溫開水緩緩地倒入鍋中,然后伸出雙手在鍋里壓來按去。只見那些零零星星的糯米粉慢慢地開始凝結(jié),由“小雪花”在媽媽靈巧的手里變成了一個(gè)白白胖胖的“大皮球”。我不禁在心里對媽媽表示佩服。就這樣弄了好一會兒后,糯米粉已經(jīng)變成了一塊大大的“球”,它的身上還殘留著一抹淡淡的來自糯米的沁香。我不禁想:好像在捏橡皮泥哦!接下來是搓湯圓,這道工序可有講究啦!首先拿一個(gè)大盤,在里面撒一些糯米粉,搓時(shí)也不能用太大的力氣,否則,那“小雪球”可是會裂開一個(gè)口子的!我小心翼翼地捏出一小團(tuán),放在手心里,兩手開始旋起來。搓了好一會兒,但是看起來并不怎么成功:那湯圓長的很像塊方糖!應(yīng)該叫“湯方”才是!我有點(diǎn)灰心了,奶奶走過來對我說:“沒事,父子爺孫齊上陣!咱們的手又不是機(jī)器,哪能搓得那么圓呢!”我聽了,又振作起來,搓著湯圓。一小時(shí)后,那些湯圓在我手中“誕生”了!沒錯(cuò),就是那些大大小小的湯圓!
圓形真是奇妙的東西!搓湯圓也有學(xué)問!嚼著粘口的湯圓,一股幸福直沖我的心田!