搓湯圓作文400字
冬至即將來臨，為了讓我們感受一下中華傳統(tǒng)節(jié)日的氣氛，小水滴中心送給我們一個(gè)驚喜——搓湯圓，過冬至。
冬至也叫冬節(jié)，在周朝的時(shí)候，是以十一為歲首，冬至是十一月的第一個(gè)節(jié)氣。所以民間有句俗語，說吃過湯圓長(zhǎng)一歲。
做湯圓，要選擇上好的糯米，首先把糯米浸泡十二個(gè)小時(shí)，用石磨把它磨成漿，磨好后用特制的布把米漿包起來，過濾掉水分。這個(gè)過程叫“吊漿”。吊漿要耗費(fèi)十二小時(shí)左右，米漿變成了糯米粑粑，這時(shí)候就可以搓湯圓了。
老師端來一盆雪白的糯米粑粑，扯成一小段分給我們每一個(gè)同學(xué)，大家上下手一起做圓圈運(yùn)動(dòng)，把一個(gè)個(gè)糯米粑粑搓成了圓圓的雪球。它們整整齊齊的排列在竹匾中。等著老師把它拿去煮。
煮的時(shí)候先燒開水，再把湯圓輕輕地放下去，開始時(shí)這些小雪球是沉下去的，等浮上來的時(shí)候就熟了。再加黑糖和姜燒一會(huì)，原來的雪球現(xiàn)在變成金黃色的。老師給我們每個(gè)人盛了一碗，我吃了一口，味道妙不可言。啊！舌頭都快甜掉了。我吃了八個(gè)，其中有兩個(gè)沒餡的，一個(gè)花生餡的，五個(gè)黑芝麻餡的。
吃了湯圓，按照民間說法，我又長(zhǎng)一歲。我希望以后的日子都像今天這樣甜甜蜜蜜，開開心心。