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家鄉(xiāng)的美食

發(fā)布時間:2018-09-05

家鄉(xiāng)的美食

  每個人都有自己的家鄉(xiāng),也擁有家鄉(xiāng)特有的美景和美食,而我也不例外。

  我的家鄉(xiāng)在陜北。當(dāng)年的陜北十分貧瘠,只能生產(chǎn)一些我們不愛吃的粗糧,如小米、黃米等。而陜北的大燴菜,卻是陜北人最愛吃的一道菜。

  燴菜里有:香味四溢的豬排骨、面一樣軟的土豆、筋道的粉條、還有香香彈彈的嫩豆腐。千萬不要誤以為這是普普通通的一道菜,這菜在陜北人的眼里已經(jīng)是美味的佳肴了。

  而貧瘠的善被人卻毫不吝嗇:當(dāng)有客人來到家里時人們都會把客人盡量留住,并請他們吃家中做的燴菜,以表示對客人的敬意。這完全體現(xiàn)出了陜北人質(zhì)樸的待人情懷,像對待自己的家人那樣。

  如今,陜北已不再是以前那個貧瘠的陜北了,老天爺是那么得公平,雖然給了陜北一個貧瘠的外表,卻又給了它豐富的內(nèi)涵。到處都是天然氣、煤和石油,號稱是中國的科威特。雖然陜北人民的生活有了很大的改善,但是,現(xiàn)在的陜北人還在習(xí)慣吃這種大燴菜,我也非常地愛吃。陜北大燴菜,好吃!

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