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我愛(ài)家鄉(xiāng)的美食隨筆

發(fā)布時(shí)間:2019-11-21

我愛(ài)家鄉(xiāng)的美食隨筆

  你家鄉(xiāng)的美食是什么呢?下面是第一范文網(wǎng)小編精心為您整理的我愛(ài)家鄉(xiāng)的美食隨筆,希望您喜歡!

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的美食隨筆篇一

  我的家鄉(xiāng)最著名的特產(chǎn)就是那遷西板栗了。每當(dāng)想起那遷西板栗了,我就會(huì)口水流下三千尺,會(huì)迫不及待地去吃。

  有一天,我們家東北的親戚,來(lái)唐山做客,爸爸媽媽叫我?guī)麄兯奶幫嫱,吃點(diǎn)土特產(chǎn),我興高采烈的帶他們?nèi)チ,先逛了美麗的南湖公園,再逛了會(huì)展中心的陶瓷博覽會(huì),又去了抗震紀(jì)念館。津津有味的吃了酥糖,棋子燒餅,萬(wàn)里香燒雞,麻糖,遷西板栗。吃的我們肚子快撐破了。那幾個(gè)親戚連連叫好,說(shuō)好久都沒(méi)吃到這么好吃得東西了。一人還買了一盒遷西板栗,一袋麻糖說(shuō)要拿回去給他們家人吃吃。

  回到家后,爸爸媽媽夸我是個(gè)好導(dǎo)游,看著親戚,那一個(gè)個(gè)滿足的眼神,表情,不禁引出我的深思:這都是先輩們創(chuàng)造出來(lái)的佳績(jī)卻沒(méi)有享受這種榮耀,我們什么都沒(méi)有干過(guò)。

  遷西縣位于燕山南麓,長(zhǎng)城腳下,灤水之濱。遷西板栗是河北省傳統(tǒng)特色農(nóng)產(chǎn)品,至今有20xx多年的栽培歷史,獨(dú)特的土壤和氣候條件造就其絕佳的口感和風(fēng)味,產(chǎn)品主要銷往美國(guó)、日本、韓國(guó)、港臺(tái)地區(qū)及上海、廣州、大連、深圳、昆明等國(guó)內(nèi)60多個(gè)大中城市,深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者喜愛(ài)。

  遷西板栗外形玲瓏,色澤鮮艷,不粘內(nèi)皮;果仁呈米黃色,糯性強(qiáng),甘甜芳香,口感極佳;富含維生素、胡蘿卜素、氨基酸及鐵、鈣等微量元素,長(zhǎng)期食用可達(dá)到養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)腎、養(yǎng)顏等保健功效,有東方“珍珠”和“紫玉”的美稱,被日本人稱為“中國(guó)甘栗的最佳食品”。

  聽(tīng)了我的介紹,你有沒(méi)有興趣來(lái)嘗一嘗遷西板栗呢?

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的美食隨筆篇二

  我的家鄉(xiāng)是人間天堂,“上有天堂,下有蘇杭”住在杭州實(shí)在是太好了。在這里,春天桃紅柳綠,百花爭(zhēng)艷;夏天接天蓮葉,映日荷花;秋天金風(fēng)送爽,桂花飄香;到了冬天,雖然很冷,但可以看斷橋殘雪,聞梅香浮動(dòng)。但我的最愛(ài)是家鄉(xiāng)的美食。

  杭州好吃的東西很多,我最喜歡樓外樓的西湖醋魚(yú),宋嫂魚(yú)羹,龍井蝦仁,炸響鈴,東坡肉……每次我嘴饞了,都會(huì)想去樓外樓。

  樓外樓是杭州最老的,做菜最好吃的餐館。它坐落在西湖邊,做西湖醋魚(yú)的魚(yú)直接從西湖里撈出來(lái),所以西湖醋魚(yú)才會(huì)這么新鮮好吃。

  西湖醋魚(yú)的來(lái)歷也有個(gè)故事:一個(gè)打漁的小伙子生了場(chǎng)怪病,久治不愈,他的嫂子從西湖里捉了一條大草魚(yú),先用清水把魚(yú)煮熟,然后澆上酸甜可口的糖醋汁,小伙子吃后病愈。

  西湖醋魚(yú)又酸又甜,澆上去的糖醋汁像透明琥珀一樣,而魚(yú)是從背部剖開(kāi)的,放在盤自里以為有2條魚(yú),魚(yú)肉又鮮又嫩,好吃極了。龍井蝦仁個(gè)個(gè)又白又大,還有幾片龍井茶葉在邊上,鮮得人眉毛都要掉下來(lái),再加上鮮甜的宋嫂魚(yú)羹,松脆的炸響鈴,還有肥而不膩的東坡肉,一頓吃下來(lái),好爽啊!

  怎么樣?我家鄉(xiāng)的美食吸引你吧,那就來(lái)杭州吧,讓我們一起生活在人間天堂!

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的美食隨筆篇三

  云南,不僅僅是動(dòng)物王國(guó)和植物王國(guó),在我看來(lái),它的美食也絕對(duì)是人間一絕。說(shuō)起云南美食,頭一個(gè)想到的便是過(guò)橋米線啦!

  過(guò)橋米線,起源于蒙自,用上等高湯與雞湯混合,燙制而成,其中融入了上湯的鮮美與營(yíng)養(yǎng),絕佳滋補(bǔ)。當(dāng)然,過(guò)橋米線的吃法也有講究。先上一碗滾燙的高湯,把肉片、鵪鶉蛋、香酥等放入其中,再下蔬菜,等食材燙熟后,便可下米線一起吃啦!過(guò)橋米線吃起來(lái)爽滑可口,味道鮮美無(wú)比,通常先小口小口的吃完米線,再來(lái)喝那鮮香的湯,美味極了。

  早餐吃完了米線,午餐便可再去宜良體驗(yàn)一番了。宜良最好吃的乃是那香味十足的烤鴨,讓店家給你來(lái)一整只,爽極了,令人垂涎三尺的香味讓你饑腸轆轆,油亮亮的酥皮下是那鮮嫩的烤鴨肉,拿起一塊兒,沾上一點(diǎn)味道獨(dú)特的甜辣醬,會(huì)更加然你銷魂,咬上一口,鮮鮮脆脆的鴨皮裹著鮮嫩的肉,香氣十足,加上甜辣醬的獨(dú)特味道,讓人忍不住驚叫起來(lái)。香滑,鮮嫩,酥脆,讓宜良烤鴨的味道發(fā)揮到了極致。這么好吃的烤鴨,做出來(lái)時(shí)也有秘訣。通?厩岸紩(huì)在鴨子上抹上一層香料與油,在烤制時(shí)刷一層蜜,讓烤鴨肉質(zhì)細(xì)嫩,風(fēng)味獨(dú)特美味的米線與香脆的烤鴨令你贊不絕口,那么晚餐你應(yīng)該去品嘗一下正宗的傣家美食。傣味,是少數(shù)民族美食中比較獨(dú)特的一種,通常以酸辣涼為主。

  來(lái)到傣家,首先品嘗它風(fēng)味兒獨(dú)特的烤肉,烤出來(lái)的肉沾的不是辣椒,而是傣家特制的酸菜羹,它酸辣開(kāi)胃,是絕佳輔料。再來(lái)上一條傣味烤魚(yú),這魚(yú)用檸檬與米椒腌制,酸辣可口,在沾上一點(diǎn)辣檸檬汁,更是美味。最后,再來(lái)一份鬼雞,便是算嘗盡傣家了。鬼雞,把煮好的雞肉用酸辣風(fēng)味的調(diào)味汁澆上,使雞肉酸辣香鮮,小塊的肉條吸進(jìn)調(diào)味汁,便讓人過(guò)足了癮。

  美味的云南美食,真讓人難忘啊!

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