為母親做一道菜
窗外的風(fēng)輕輕地吹著，樹上的鳥兒嘰嘰喳喳地唱個不停，它們互相比試著自己的嗓音，開了一場音樂會，仿佛在通知我們今年的春天到來了。
小小的我推開窗戶，讓風(fēng)愜意地吹到臉上，感受著春天的氣息，閉目沉思著過去一年里媽媽為我付出的艱辛，不禁感慨。我走到客廳對媽媽說：“媽媽，今天就讓我來為你做一道菜吧？”媽媽很詫異的看著我說道：“好吧！讓我看看哲哲的廚藝吧。”
我立刻跑進廚房，看看了原料后，決定做道油煎土豆片；我先將兩個土豆削皮后放入水池中，再拿了半個洋蔥和幾棵小蔥也一起放在水池中沖洗，大約沖洗了兩三遍以后，放在菜筐里晾水；然后我把土豆放在砧板上準備切片，當我小心翼翼地拿著菜刀，對準土豆切下去就是一片土豆片，不一會，片狀的土豆就切好了。接著又把洋蔥切成片、小蔥切成碎末，將這些切好后，就要開始正式炒菜了。
在炒菜時最讓我頭痛的還是灶臺點火，也不知道為什么，我剛學(xué)時就怕點火。我眉頭緊鎖，忐忑不安地走向鍋前，心中好像有一只小鹿在亂蹬。我按下點火開關(guān)，只聽見嘭的一聲，火就點燃了，我迅速將火調(diào)動到中檔。這時，我心中的那塊石頭終于放了下來，心想：火已經(jīng)開了，這就沒有什么困難了。然后，我在平底鍋里面倒了一些油，油溫熱后，將土豆片倒進去翻炒，炒至土豆片金黃時，加入少許鹽，接著再將洋蔥和蔥倒進去翻炒，跟著再放入少許胡椒粉、孜然粉調(diào)味。翻炒幾分鐘后，油煎土豆片就炒好了。
我將菜盛入盤中，端上餐桌請媽媽品嘗。只見她夾起了一塊土豆片，放入嘴中細細品味，我想：千萬不會把這道菜做砸了？過了一會，媽媽臉上漸漸露出了高興的笑容，豎著大拇指對我說：“這道菜做的不錯，土豆片煎的香醇可口，加入了洋蔥、孜然粉提味，吃下后讓人回味無窮。沒想到，哲哲廚藝還很棒哦！”聽到媽媽的稱贊，我心里樂開了花，不知不覺中就餐結(jié)束。
這道菜里不僅僅是個聲香味俱全的食物，更多的還是對母親的關(guān)愛，為母親做一道菜，帶給了她甜蜜的滋味。