包水餃
那天陽(yáng)光明媚，一切事物都覺(jué)得那么美好。我一如既往地回家，大叫：“我回來(lái)嘍！”
這時(shí)媽媽從廚房里探出頭來(lái)。只見(jiàn)媽媽一身灰白，豆大的汗珠陸續(xù)從媽媽的額頭上滾下來(lái)，成了一朵朵潔白的蓮花。我一時(shí)好奇，走進(jìn)了廚房探個(gè)究竟�！皨屟剑 闭麄�(gè)廚房都在蒸汽的籠罩之中若影若現(xiàn)，把我嚇了一跳。
媽媽見(jiàn)我嚇成這樣，笑著對(duì)我說(shuō)：“我們今天晚飯是水餃！”我一聽(tīng)，興趣來(lái)了，想包水餃，我便纏著媽媽，征求媽媽的同意。媽媽拗不過(guò)我，不情愿地答應(yīng)了。
得到媽媽的同意我欣喜若狂。但我一想到以往我包的水餃不禁打了個(gè)寒顫：我每回包水餃不是皮破了，就是韭菜汁粘在皮上皮合不上去，慘不忍睹。
“包水餃了，趕快洗手嘍！”媽媽邊端著餃皮和韭菜餡邊叫到。此時(shí)我早已整裝待發(fā)，一聽(tīng)到喲呵聲便走到了桌邊，準(zhǔn)備包水餃。一開(kāi)始我不敢輕舉妄動(dòng)，生怕糟蹋了餃皮，而是看著媽媽的手法。媽媽手拿餃皮，用調(diào)羹舀起滿滿一勺子的韭菜餡放進(jìn)餃皮中，一捻一松，一捻一松，沒(méi)兩下子就包好了一個(gè)活像個(gè)小船的水餃，水靈靈的，煞是好看。
看到媽媽已經(jīng)包好了一個(gè)水餃，我也想一展身手，拿起一張皮也學(xué)媽媽包了起來(lái)。我左手拿著餃皮，右手拿起調(diào)羹，舀了韭菜餡放進(jìn)餃皮，我有些手忙腳亂，但我還是憑著剛才對(duì)媽媽包水餃動(dòng)作的記憶亂包起來(lái)。
“啊呀······”隨著我一聲尖叫，一張完好無(wú)損的餃皮在我的操作下破了。我失去了所有的勇氣和信心，這時(shí)媽媽鼓勵(lì)我：“沒(méi)關(guān)系，再來(lái)啊。你看我的手法，要一松一合才能包好。”
我聽(tīng)了這話像吃了靈丹妙藥，我又想：失敗是成功之母，再說(shuō)有了媽媽的指導(dǎo)，我這次一定會(huì)包出一個(gè)像樣的水餃的！我不喜歡紙上談兵，說(shuō)干就干。我又學(xué)起了包水餃，這回媽媽在一旁看著，我一出錯(cuò)誤媽媽便指導(dǎo)我，讓我改正過(guò)來(lái)。
過(guò)了一會(huì)兒，我已經(jīng)可以自己包水餃了。我又包了起來(lái)，按媽媽說(shuō)的：先把餃皮放在手心，拿調(diào)羹舀韭菜餡兒，讓后手捻一下，松一下。我按步驟先后行事，包的像個(gè)小船，也栩栩如生。
幾分鐘過(guò)去了，我覺(jué)得包水餃越來(lái)越乏味了，一直做相同的動(dòng)作。我便想來(lái)創(chuàng)新，包幾個(gè)怪模怪樣的水餃。一開(kāi)始包的怪水餃逗得爸爸捧腹大笑，我自己也不好意思地笑了。
后來(lái)我掌握了技巧，便可以容易地包出五星、四星、三星水餃來(lái)。媽媽這時(shí)逗我說(shuō)：“不錯(cuò)嗎，干脆不念書(shū)了，改行包水餃得了。我和你爸開(kāi)店，你出主意。呵呵！”
我正想反駁，在一旁吃水餃的爸爸開(kāi)口了：“你們?nèi)氯聣蛄藳](méi)？趕快吃水餃了，再不來(lái)，黃花菜都涼了！”
我和媽媽一聽(tīng)，前擁后擠地跑了過(guò)去……
這頓水餃在我影響中是最香甜的一次了，不僅僅是因?yàn)檫@時(shí)我親手制作，還因?yàn)檫@頓水餃中蘊(yùn)含著我與媽媽的汗水，以及對(duì)爸爸的愛(ài)！