做月餅
又到中秋節(jié)了，媽媽叫我和她一起做月餅。
媽媽去買了做月餅的材料來(lái)做餡，叫我去拿做月餅的木模子，還要我順便把模子洗干凈。媽媽買做餡材料有：花生米、紅豆、白眉豆和芝麻。媽媽先把花生米、紅豆、白眉豆、芝麻、糖和油，把它們攪拌均勻。
我們開始做月餅了。媽媽先把醒好的油面就像包包子似的搟成一個(gè)個(gè)小面皮，再把餡包進(jìn)去。不能有漏洞，不然陷會(huì)漏出來(lái)。再把包好的小包子放進(jìn)木模子里按緊，之后在把木模子反過(guò)來(lái)一磕，一個(gè)個(gè)月餅就做好了。媽媽教完我了，我就按照媽媽說(shuō)的去包，包了兩個(gè)都沒(méi)包好。我就問(wèn)媽媽：“我為什么包不好？”媽媽聽了，仔細(xì)檢查我包的月餅。媽媽發(fā)現(xiàn)原來(lái)是我沒(méi)有把餡按緊，所以我包的月餅非常松。聽了媽媽糾正之后，我又開始包月餅了，我包的月餅一個(gè)比一個(gè)好看乖巧了。
做完月餅了，開始烤月餅了，我們先把月餅放在一個(gè)長(zhǎng)方形的盤子里，再把它放在微波爐里烤上15分鐘，拿出月餅翻了個(gè)身，再烤15分鐘，月餅就做好了，我和家人吃的津津有味，我還是覺得自己做的東西特別香。突然，爸爸問(wèn)了我一個(gè)問(wèn)題，“君君，你知道人們?yōu)槭裁匆^(guò)中秋節(jié)嗎？”還好我知道，我便滔滔不絕地講了起來(lái)：“月餅最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋園食單》里就記載了月餅的做法。到了近代，有了專門制作月餅的作坊，月餅制作越來(lái)越精細(xì)，餡料考究，外型美觀，在月餅上有許多精細(xì)的圖案。月餅代表著思念、幸福、期盼等�！�
所以，每年的八月十五就是幸福團(tuán)圓的節(jié)日，全家人一起溫馨地吃過(guò)團(tuán)圓飯后一起吃者月餅感覺是那么高興！
太美了！我喜歡過(guò)中秋節(jié)！