做月餅
羅艾嘉
盼望著！盼望著！星期天終于到了，我們終于可以上作文班了，終于可以做月餅了！
老師讓我們洗干凈手后，就拿出了做月餅的材料：有diy月餅的模具、糯米粉、澄面、白砂糖、色拉油、紅豆沙。首先，老師將糯米粉和澄面放入盆中，充分?jǐn)嚢杈鶆�，在盆中倒入涼開(kāi)水、糖份、色拉油攪拌均勻�？粗蠋煍嚢璧娜绱溯p松，我也忍不住想試試身手。我拿過(guò)攪拌用的筷子試了試，筷子在我手中變得不聽(tīng)話了。中間的面粉已經(jīng)攪拌成了泥狀，它們死死的把粘著筷子，我使勁攪，筷子紋絲不動(dòng)。一旁的羅家佳，忍不住來(lái)幫忙了，我倆一使勁，結(jié)果用力過(guò)大把面粉弄得劉洋滿臉都是，劉洋咿咿呀呀的唱起戲來(lái)。韓潞笑出了眼淚，袁佳偉笑的溜到了桌子下。
老師說(shuō)：“孩子們，還是我來(lái)攪面粉吧！再讓你們弄下去，一定會(huì)出人命的。”我和羅家佳羞得滿臉通紅。面粉在老師那里又變得十分乖巧了，一會(huì)兒時(shí)間，剛才還松松散散的面粉，就緊緊的粘在了一起，變成了一個(gè)面團(tuán)。老師使勁的揉搓幾分鐘，剛才還粗糙的面團(tuán)，變成了一個(gè)光滑、細(xì)膩的面球。和好的面球靜置了30分鐘，然后放入蒸鍋，大火蒸20分鐘，就出鍋了，面球變得更加光滑了，表面都可以照見(jiàn)人影了。我用手指摸了摸，還彈性十足呢。調(diào)皮的劉洋掐下一塊吃了起來(lái)，邊吃邊說(shuō)：“嗯，真香！”冷卻后，老師把它分成小球，一人發(fā)了幾個(gè)。老師教我們把小面球放在手上壓成面餅，面餅在揉捏下越來(lái)越大，越來(lái)越薄了。這時(shí)，老師讓我們按照3：7的比例放入紅豆沙，再把四周捏攏，搓成圓球就像大一號(hào)的湯圓一樣。聞著手中月餅發(fā)出的香味，我忍不住直咽口水，真恨不得現(xiàn)在就開(kāi)始吃了。老師拿起月餅?zāi)＞�，在里面撒了一些事先炒好的面粉，把月餅放入模具中，左手扶住模具，右手向下一壓，慢慢拿起模具。一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的月餅做好了，上面還有一直調(diào)皮的小貓咪呢。
這時(shí)，我們都忍不住拿過(guò)模具做了起來(lái)，有的月餅粘在模具中出不來(lái)了，有的把月餅壓的到處都是�？粗粋�(gè)個(gè)慘不忍睹的月餅，老師告訴我們說(shuō)：“別看做月餅簡(jiǎn)單，只要你稍不認(rèn)真，就做出不像樣的月餅，有的同學(xué)沒(méi)有撒干面粉所以取不出，有的同學(xué)用力過(guò)大月餅壓變形了。”經(jīng)過(guò)老師的指導(dǎo)，一會(huì)兒笑臉月餅誕生了，一會(huì)兒愛(ài)心月餅誕生了……同學(xué)們吃著自己做的月餅，感覺(jué)特別香甜！
今天，我不但學(xué)會(huì)了做月餅，而且還明白了不論做什么事都要養(yǎng)成認(rèn)真、仔細(xì)的好習(xí)慣。