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關(guān)于母親節(jié)的作文600字:看媽媽燒菜

發(fā)布時(shí)間:2018-06-28

關(guān)于母親節(jié)的作文600字:看媽媽燒菜

  一天,我放學(xué)回家后,媽媽就對(duì)我說(shuō):“今天做紅燒肉!”我聽(tīng)了,高興得一蹦三尺高。媽媽究竟是怎樣燒出美味的佳肴的呢?我決定下廚房看個(gè)明白。媽媽先把一塊又肥又大五花肉洗干凈,切成一塊一塊的肉丁,又把茴香。桂皮,生姜,洗干凈備用。

  媽媽打開(kāi)煤氣灶開(kāi)關(guān),把鍋燒熱,放進(jìn)肥肉,一會(huì)兒,只聽(tīng)鍋里發(fā)出“滋滋”的響聲,肥肉里的油慢慢熬出來(lái)了。媽媽把肉放進(jìn)鍋里,翻炒幾下,再放上生姜,茴香,桂皮,又澆上點(diǎn)料酒,醬油,撒上白糖。哇!真神奇,轉(zhuǎn)眼間肉變成了深紅色,空氣中飄著濃濃的肉香味。我真想嘗一口,媽媽阻止了我說(shuō):“還早著呢!紅燒肉要燉,才肉香味美!眿寢屚伬锏谷胍恍⊥胨,等水開(kāi)了,把開(kāi)關(guān)調(diào)至小火,繼續(xù)燒肉。

  過(guò)了“好久”,肉燒熟了。媽媽揭開(kāi)鍋蓋,一股香味撲鼻而來(lái),肉紅彤彤的,亮晶晶的,我迫不及待地嘗了一口,酥酥的,軟軟的,肥而不膩,好吃極了!

  我豎起大拇指,連連稱贊:“媽媽的廚藝是在高明!

  看媽媽燒菜

  又是一個(gè)周末,媽媽去菜市場(chǎng)買了我最喜歡吃的土豆和青椒,做“青椒土豆絲”。我準(zhǔn)備看媽媽怎樣做這道菜。

  媽媽先把土豆和青椒沖洗干凈。首先把青椒切成絲放入盤中。然后,用帶鋸齒的瓶蓋刮掉土豆皮,這種方式真是又省錢有經(jīng)濟(jì)。媽媽開(kāi)始切土豆了,把土豆切成片再切成絲,然后把土豆絲放到水里浸泡。媽媽說(shuō)這樣土豆不會(huì)變色。媽媽又切了蔥花和姜絲。媽媽也叫我?guī)兔儙讉(gè)大

  蒜,當(dāng)然我也很開(kāi)心地當(dāng)上了媽媽的助手。大蒜切成了一片一片的。準(zhǔn)備工作都做完了。

  媽媽開(kāi)始炒菜了,首先點(diǎn)燃煤氣,等鍋里的水珠干了以后,媽媽把花生油倒入鍋中,媽媽說(shuō)為了防止向外濺,又加了一點(diǎn)鹽。等油熱了,放入蔥花和姜絲,鍋里頓時(shí)發(fā)出“滋滋滋”的聲音,然后把青椒放入鍋中,媽媽翻炒了幾下,再把土豆絲放入鍋中,接著媽媽用鍋鏟把青椒土豆絲一起翻炒起來(lái)。我聽(tīng)到了菜鍋里“啪啪啪”的聲音。過(guò)了幾分鐘土豆快熟了,媽媽放入蒜片,澆上了適當(dāng)?shù)拇缀歪u油,土豆變成了淡黃色,還是油光光的,最后媽媽加了點(diǎn)鹽、雞精,又翻炒了幾下,用鍋鏟盛入了盤中,一道可口的美味佳肴就這樣做好了。哇,真算得上色、香、味俱全了。我用鼻子貪婪地聞著,又嘗了一口,覺(jué)得好吃極了,嘴里還不住地說(shuō):“verygood!”

  看完媽媽炒菜的整個(gè)過(guò)程,我覺(jué)得炒菜也非常有趣,我不禁對(duì)媽媽說(shuō);“下次我也來(lái)來(lái)炒一道青椒土豆絲吧!”媽媽說(shuō):“好,好,我也非常想嘗嘗女兒炒的菜!

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