關(guān)于包包子作文400字
“囡囡快來(lái)!我要開(kāi)始和面了!薄芭,我來(lái)了!闭f(shuō)完我放下手中的書(shū),直奔客廳。只見(jiàn)媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備和面了。
媽媽一邊和面一邊一點(diǎn)點(diǎn)加水,并加入發(fā)酵粉,不一會(huì)兒,一個(gè)橢圓形的面團(tuán)就躺在了碗底!皨寢?zhuān)酉聛?lái)要干什么啊?”“接下來(lái)要讓面發(fā)酵兩三個(gè)小時(shí)!薄鞍?要這么久。俊闭f(shuō)完媽媽就把面團(tuán)用保鮮膜包起來(lái)發(fā)酵,而我則繼續(xù)看書(shū)。
很快兩個(gè)小時(shí)過(guò)去了,媽媽把發(fā)好的面拿出來(lái)又揉了一遍,繼續(xù)發(fā)酵一小時(shí),并趁這一小時(shí)做好了餡,分別是牛肉餡和白菜豬肉餡。
餡準(zhǔn)備好了,面團(tuán)也發(fā)酵完畢,一切就緒,開(kāi)動(dòng)啦!媽媽把面團(tuán)分成大小差不多的十幾份小團(tuán),然后拿起其中一份,兩個(gè)大拇指對(duì)準(zhǔn)中間,一邊轉(zhuǎn)一邊捏。媽媽說(shuō)要讓面皮中間厚,邊上薄。接著她在面皮中心放上餡,放在手心,捏住面皮一端旋轉(zhuǎn)起來(lái)。最后她把捏出來(lái)的褶子一按,一個(gè)胖嘟嘟的包子就完成了。
我也躍躍欲試地拿起一個(gè)小團(tuán)嘗試了起來(lái)。我費(fèi)了九牛二虎之力,終于完成了面皮,心想著:接下來(lái)可就簡(jiǎn)單多了。沒(méi)想到,等我放上餡捏褶子時(shí),它就像跟我作對(duì)似的,硬是捏不好。媽媽看了,接過(guò)包子“修改”了一下它的外形,我人生的第一只包子便問(wèn)世了。
我費(fèi)勁地又包了幾個(gè),可和媽媽的一對(duì)比,就顯得有些“慘不忍睹”。“唉,我包得不怎樣啊!蔽野β晣@氣。過(guò)了好一會(huì),十幾個(gè)包子就大功告成了!
媽媽將包子放入蒸鍋,約二十分鐘后,熱騰騰、香噴噴的包子便出鍋了!我拿起一個(gè)包子吹了吹,咬了一口,嗯,味道不錯(cuò)呢。
吃著包子,我明白了任何事做起來(lái)都不容易,也不能因失敗而放棄,俗話說(shuō)得好,世上無(wú)難事,只怕有心人。通過(guò)不斷堅(jiān)持和努力吧,定能獲得回報(bào)。