跟媽媽學(xué)包包子
跟媽媽學(xué)包包子
包包子，是一件很有意義的事情。因為這不僅可以讓人吃到美味可口的包子，還可以增強動手能力。但是，包包子并不是一件容易的事，不是胡亂一包就包成的，它不但需要掌握技巧，更需要有足夠的耐心和細心。
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�。牐牐牐� 四年級的時候，我還不會包包子。那是個星期天的晚上，媽媽宣布我們?nèi)业闹魇呈前�，她微笑著對我說：“嵐兒，你現(xiàn)在長大了，也學(xué)學(xué)包包子吧”。我正求之不得呢，趕忙點了點頭，爽快地答應(yīng)了。明亮的燈光下，我們?nèi)议_始忙活了。媽媽先上廚房，拿出了肉、韭菜、炒好的雞蛋和蔥、姜等，切成了碎碎的菜丁，又把各種菜和調(diào)料攪拌在一起，調(diào)成了韭菜肉和韭菜雞蛋兩種餡。之后，又把一盆面揉成了軟軟的面團，把需要包包子的東西搬到桌子上來，就要開始包了。
�。牐牐牐� 我把眼睛睜得大大的，使勁看著媽媽是怎么包的。只見媽媽先搟出一個茶杯口一樣大的面皮，把面皮放在左手的手心里，再用筷子夾了一些餡放在面皮上面，然后用右手捏合面皮的邊沿，一邊捏著一邊轉(zhuǎn)著圈，眼看著面皮的一圈出現(xiàn)了十幾個小朵，接著一擰，一個像菊花一樣的小巧玲瓏的包子就完成了�？赐炅藡寢尩陌ㄖ螅艺罩鴺幼�，先把皮搟好，再小心翼翼地包起來。包著包著，突然，一個角上的餡掙破了面皮露出了頭來，我馬上用一小塊面包上，可是沒想到另一邊的餡也掙脫了逃出來，還沾了我一手，當(dāng)時我一著急真的不想干了。
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�。牐牐牐� 看到我有些灰心，媽媽鼓勵我說:“第一次沒包好沒關(guān)系，搞清楚了失敗的原因，就不會再犯同樣的錯誤。”我看看媽媽包好的包子，又看看自己手里的包子，暗暗地想:“一定要堅持，堅持就是勝利。”經(jīng)過調(diào)查，找出了失敗的原因，原來是我剛才搟的皮太薄了。于是，我又重新?lián){了一個厚厚的面皮開始包，但沒想到的是我包成的看起來像一個“面球”。我有些不好意思，媽媽繼續(xù)鼓勵我:“好！這一次進步不小，還要再細心一些，注意看我疊花邊的手法，下次肯定成功！”我查出來兩個方面的原因：一是放的餡太少，二是疊花邊的手法不對。我沒有灰心，也不再像以前那樣急躁，細心地一步一步地跟著媽媽做，終于包出了一個和媽媽的一樣好看的包子，我高興地跳起來，喊道:“我成功了，我成功了！”
�。牐牐牐� 通過學(xué)包包子這件事，我明白了一個道理：無論做什么事都要耐心的學(xué)、細心的做，做到勝不驕，敗不餒！
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�。牐犠髡撸洪_封市第二師范學(xué)校附屬小學(xué)五·七班